【期間・数量限定】大府市特産 A5黒毛和牛特選あかみ塊肉 1.0kg
寄附金額： 27,000 円
健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。
もも部位［ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ］、かた［うで］からその時々、最高の部位をセレクトしてお届けします。
弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。
さらに特筆したいのが、あかみの部分に含まれるグルタミン酸の含有率。黒毛和牛の旨み成分は、通常、イノシン酸が主ですが、「下村牛」は本来、海の幸に多く含まれるグルタミン酸が和牛の全国平均の、なんと30倍。独自の飼料配合が決め手です。
「モモまで抜けてる…。」と市場関係者が口にする言葉は、格付評価の基準とされる肩ロースの部分のサシから想像した、もも部位のサシの入り具合を表します。5等級の黒毛和牛でも必ずしももも部位が最高の状態だとは限りません。
適度な霜降りの入ったあかみ部位は、輸入牛のそれとは違い、パサつきは感じられず、しっとりと柔らかな食感です。
お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。
※写真はイメージです。個体差があるため、その時々の特選部位をお届けしますが、
実物とは形状が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※部位の指定はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。
※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。
【期間・数量限定】大府市特産 A5黒毛和牛特選あかみ塊肉 1.0kgの基本スペック
| 寄附額 | 27000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 1.0kg | 自治体 | 大府市 |
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【期間・数量限定】大府市特産 A5黒毛和牛特選あかみ塊肉 1.0kgのサイト比較
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【期間・数量限定】大府市特産 A5黒毛和牛特選あかみ塊肉 1.0kgその他の情報
| 消費期限 | 30日［解凍後2日］ | アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 準備出来次第、順次発送いたします。※在庫状況によっては、お時間頂戴する場合がございます。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛 連絡先 ：shimomurachikusan@outlook.jp 営業時間：11:00～17:00 定休日 ：水曜日 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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