鈴井の森のふきのとう・行者にんにく・青なんばん入り醤油麹 各1個

寄附金額: 11,000

森の恵みを、おすそわけ。

鈴井貴之が暮らす北海道・赤平の森に芽吹いた
香り豊かな山菜「ふきのとう」、「行者にんにく」や、鈴井自ら赤平で育て収穫した「青なんばん」を、北海道空知産米こうじで作られた「醤油麹」に練り込みました。

厳しい寒さが和らぎ、土の中から可愛らしく顔を出した
「ふきのとう」は、優しくほろ苦い風味が特徴。
「アイヌねぎ」の名で道民に親しまれ、香り豊かで栄養豊富な
「行者にんにく」は春の元気を届けてくれます。
「青なんばん」(青唐辛子)はピリッとした爽やかな辛さが特徴で、隠し味として赤しそを使用。

砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。

※醤油麹(しょうゆこうじ)とは…米こうじと醤油を発酵・熟成させた万能調味料です。
ごはんのお供に、薬味として、パンにのせてお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。

鈴井の森のふきのとう・行者にんにく・青なんばん入り醤油麹 各1個の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 醤油麹(ふきのとう)110g×1個
醤油麹(行者にんにく)110g×1個
醤油麹(青なんばん)110g×1個
監修:brasserie coron メインシェフ 塚田宏幸
自治体 赤平市

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  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
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鈴井の森のふきのとう・行者にんにく・青なんばん入り醤油麹 各1個その他の情報

アレルギー 小麦,大豆 特記事項 さば、大豆、小麦を原材料とする製品を同一工場で製造しております。
申込み 何度も申し込み可 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社キュー・プロダクツ
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