【三輪の冷麦（ひやむぎ）】２kg（５０ｇ×４０束）

Name: 【三輪の冷麦（ひやむぎ）】２kg（５０ｇ×４０束）
Price: 10000 JPY

寄附金額： 10,000 円

山添村

厳選された小麦粉を使用して手延べの製法で仕上げた冷麦(ひやむぎ)です。
素麺より少し太麺の冷麦はコシがありたべごたえのある逸品です。

■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。

■内容量/製造地
三輪の冷麦計2kg(50g×40束)
製造地:山添村

■原材料
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油

■賞味期限
製造日より18ヶ月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

【三輪の冷麦（ひやむぎ）】２kg（５０ｇ×４０束）の基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	冷麦
内容量	三輪の冷麦計2kg(50g×40束)	自治体	山添村

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【三輪の冷麦（ひやむぎ）】２kg（５０ｇ×４０束）その他の情報

アレルギー	小麦	特記事項
申込み	何度も申し込み可	発送期日（配送時期）	決済から7日前後
配送対応	常温配送	事業者名	中垣製麺所