【ギフト用】北陸南砺の冬の味【さばかぶら寿し】《南砺の逸品》

Name: 【ギフト用】北陸南砺の冬の味【さばかぶら寿し】《南砺の逸品》
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

南砺市

【かぶら寿しの歴史】
かぶら寿しは北陸の伝統食品です。
当地南砺市はかぶらや大根の産地であったことから、古きより各家庭でお正月のおせち料理に欠かせぬ一品としてかぶら寿しを作りました。
とくに魚屋は各店の味自慢のかぶら寿しをお得意様にお歳暮として届けたものです。
又、遠くにいる子供や親戚に故郷の冬の味を送り、少しづつ全国に広まっていくようになりました。
北陸の冬は、ぶり起こしの雷で降り出す雪を連想します。
ぶりやさばを挟んだ白いかぶらと糀にあしらった人参の色合いは北陸の冬そのものです。
時代とともに作る家庭は少なくなりましたが、かぶら寿し屋として地方の伝統食品を守り続けています。

【商品特徴】
鯖の切身を塩漬けした白蕪に挟み、糀でしっかりと漬込みました。
白蕪のやさしい歯ざわりと鯖の旨味が絶妙に調和した逸品です。

【お召し上がり方】
そのままお召し上がりください。
（糀が苦手な方は箸で軽く落としてお召し上がりください）

【保存方法】
保存は必ず冷蔵庫をご利用ください。

事業者　：三和食品株式会社　《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先　：0763-52-2848

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【ギフト用】北陸南砺の冬の味【さばかぶら寿し】《南砺の逸品》の基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	漬物
内容量	710ｇ	自治体	南砺市

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【ギフト用】北陸南砺の冬の味【さばかぶら寿し】《南砺の逸品》その他の情報

消費期限	発送日より10日	アレルギー	さば
特記事項	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	～2025年3月14日	発送期日（配送時期）	2024年11月中旬より準備でき次第順次発送
お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者　：三和食品株式会社　《「南砺の逸品」認定事業者》連絡先　：0763-52-2848 営業時間：09:00-17:00 定休日　：毎週水曜日（但し季節により営業します）	配送対応	冷蔵配送,別送対応,包装対応
事業者名	三和食品株式会社　《「南砺の逸品」認定事業者》