天然醸造十五割米みそ「五八みそ」、甘露甘酒のもと(プレーン)セット

寄附金額： 10,000 円

河北町

地域の米と大豆だけを用いた、伝承の木製樽仕込みの糀たっぷりのお味噌をはじめ、想いをこめた手仕事にこだわる糀屋からお届けします。

五八みそは初代矢ノ目五八から代々受け継いで来た昔ながらの「麹盖製法」の米糀をたっぷり使い木製樽仕込みで育った味わい深い甘みのある味噌です。
山形県産の米と大豆100%使用し、じっくり発酵を待ち、日ごと育った生きた味噌をそのままお届け致します。
手造りなため、少量生産ですが味噌は本来の美味しさを味わうことができます。

甘露甘酒(プレーン)は矢ノ目糀屋の甘酒用糀「甘露糀」と水だけで仕込んだノンアルコールで米糀たっぷり濃縮タイプの甘酒です。
濃縮タイプですので、水、牛乳や豆乳などで倍程度に薄めて飲んだり、お砂糖の代用としてお料理にもお使い頂けます。

天然醸造十五割米みそ「五八みそ」、甘露甘酒のもと(プレーン)セットの基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	米味噌
内容量	天然醸造十五割米みそ「五八みそ」1kg 2袋、甘露甘酒のもと(プレーン)400g 1個	自治体	河北町

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