新ブランド「来運サーモン(約800g)」知床斜里産の天然サーモン。船上活締めで鮮度抜群!【1434916】
寄附金額： 16,000 円
知床斜里町の森から湧く「来運水」は、古くより「運がやって来る水」と言われてきました。そんな湧水が流れ込む「来運川」に遡上した鮭の稚魚は、川から海へ下り、オホーツク海で漁獲されます。
有限会社北洋共同漁業部はこの鮭に、みんなの願いが叶うようにと思いを込めて「来運サーモン」と名付けました。
ー漁師の鮮度へのこだわり!
来運サーモンは、ただ漁獲するだけではなく、すぐに船上で活締め(血抜き)をしています。これにより、鮮度が保たれ、旨味成分がぎゅっと詰まった状態で加工をすることができます。捌いた後は、小骨を手作業で丁寧に取り除き、凍眠という液体凍結機で瞬時に冷凍しているので、解凍しても生のような食味をお楽しみいただけます。
大自然に育まれた天然の味をぜひお召し上がりください。
～お召し上がり方～
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやレアカツなどもおすすめです。
半冷凍の状態でカットすると綺麗に切ることができます。
レシピも同封しておりますので、是非色々な調理方法をお試しください。
■注意事項/その他
・丁寧に作業しておりますが、手作業ですので骨の取り残しがある場合がございます。ご了承ください。
・冷凍庫で保管し、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
・漁獲状況により出荷が前後する場合がございます。
・パッケージは予告なく変更する場合がございます。
・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
・総重量で計測している為、入数は変化します。
新ブランド「来運サーモン(約800g)」知床斜里産の天然サーモン。船上活締めで鮮度抜群!【1434916】の基本スペック
| 寄附額 | 16000 | カテゴリ | サーモン | 内容量 | ■お礼品の内容について ・来運サーモン[約800g] 原産地:北海道斜里郡斜里町/製造地:北海道斜里郡斜里町/加工地:北海道斜里郡斜里町 ■原材料・成分 秋鮭 |
自治体 | 斜里町 |
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| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から8ヶ月 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2025-04-01~2025-11-05 | 発送期日（配送時期） | 2025-10-21～2025-11-25 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社北洋共同漁業部 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 16,000 円
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