舞鶴産丹後とり貝 中 10個入 131～150g/個 合計1.3kg～1.5kg 新鮮 京都府産 舞鶴 生 殻付き 活け 大型 とりがい 10個 産地直送 産直 お取り寄せ 国産 生食 刺身 炙り 高級食材 クール便 冷蔵 とり貝 とりがい 鳥貝 高級貝 とり貝 とりがい 鳥貝 高級貝 とり貝 とりがい 鳥貝 高級貝 とり貝 とりがい 鳥貝 高級貝 とり貝 とりがい 鳥貝 高級貝
寄附金額： 40,000 円
※日時指定はできません。
【祇園などの料亭でも取り扱いがある初夏の贅沢品】
京都府北部「丹後」の海は栄養豊富で日本有数の漁場として知られています。
舞鶴湾で育成される「丹後とり貝」は一般に流通しているとり貝よりも一回りも大きく、肉厚なのが特徴。
とり貝のひもと呼ばれる部位も高級珍味として貴重な品です。
舞鶴の潮の香りと旨味を閉じ込めた絶品とり貝をぜひ一度ご賞味ください。
【「京のブランド産品」】
「京のブランド産品」に水産物で初めて認証されました。
大きくなると大味になると思われがちですが、「丹後とり貝」の場合は大きくなれば肉厚になり、柔らかく、独特の甘みを深め、とってもおいしくなります。
生食用ですが、茹でたり、バター焼き、煮付けなどでも美味しくお召し上がりいただけます。
【漁師自慢の本物の水産物】
三方を山に囲まれた舞鶴湾にはミネラルが多く注ぎ込むため、餌となるプランクトンが豊富。
穏やかな海は貝類の養殖にも適しています。
●美味しい食べ方●
貝のさばき方はyoutubeで「とり貝 さばき方」と検索して、そちらを参考にしてください。
・貝柱、貝ひもは切り取って１分程湯がき、塩やマヨネーズでお召し上がりください。
とり貝の貝柱、貝ひもは珍味として取り扱いされています。
・開いたとり貝はそのまま刺身にしても、軽く炙って塩で食べても美味しいです。
生産地：京都府舞鶴市
消費期限：到着した日にお召し上がりください
製造者：舞鶴湾かき小屋 美味星
その他：10度以下で保存してください。クール便で発送いたします。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
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地場産品類型：1
類型該当理由：舞鶴市内で生産された海産物であるため
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| 寄附額 | 40000 | カテゴリ | その他魚貝 | 内容量 | 中サイズ 10個入 （131～150g/個 1.3kg～1.5kg） | 自治体 | 舞鶴市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
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| 消費期限 | 到着した日にお召し上がりください。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 7月頃まで | 発送期日（配送時期） | 5月～7月頃の発送となります。天候などにより発送が遅れる場合もございます。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 舞鶴市ふるさと納税担当 合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com） 問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く） |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 美味星 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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