やん衆にしん漬け 5kg

Name: やん衆にしん漬け 5kg
Price: 64000 JPY

寄附金額： 64,000 円

留萌市

北海道の代表的な漬物《にしんづけ》を伝統技術、独自の製法で販売しております。大根、キャベツ、身欠にしんを麹で漬け込み野菜の乳酸発酵と麹の甘味、にしんの旨みを逃すことなく押し込めた看板商品。低温管理することにより低塩度に仕上げております。
私共の漬物は塩漬けする際の乳酸発酵の力を様々な天然調味料と必要最小限のアミノ酸系調味料を加えて助長させ発酵体として完成させております。すなわち漬物本来の姿を追求し全品保存料着色料を使用せずとも低温流通で管理していただければ袋の中においても熟成しおいしさを増す独自の工夫を凝らしております。

※画像はイメージです。
※長期保管の場合は、冷凍保管が可能です。半解凍で食べるのもおすすめです。召し上がるときは、漬け液を絞ってお召し上がりください。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。

やん衆にしん漬け 5kgの基本スペック

寄附額	64000	カテゴリ	その他加工品
内容量	やん衆にしん漬け5kg ■返礼品の地場産品基準■ 【3号】【3号　No.36の軽微な変更】原料受入→原料下処理→混ぜ合わせ→漬け込み→梱包	自治体	留萌市

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現在申し込み不可

やん衆にしん漬け 5kgその他の情報

消費期限	8日	アレルギー	小麦
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	通年
配送対応	冷蔵配送,別送対応	事業者名	株式会社丸タ　田中青果