八幡平バイオレットで作った にんにく味噌 Flavor 2個 /ニンニク みそ おかず すばる

寄附金額: 5,000

<にんにく味噌 Flavor>
八幡平の地に伝わる在来種にんにくで、厳冬期を耐え抜いて発芽し、滋味深い柔らかな味わいが特徴の『八幡平バイオレット』。
長い時間と手間暇かけ発酵・熟成させ、冷涼な気候が作り出す香り高い天然醸造の『麹屋もとみやの麹味噌』。
この2つをかけ合わせた絶品のオール八幡平で作り上げたにんにく味噌となります。

<一般社団法人すばるの取り組み>
一般社団法人すばるは【半農半介護】を理念に、すばるファーム(農業部門)、古民家食堂 なつかしの家、就労支援継続B型事業所 すばるの3つの事業を運営しています。
障がい者支援事業の方々の協力を得て、農作業が行われ、できた作物は食堂へ食材を提供しています。
決して現代社会の流れには経済的に合わないビジネススタイルかもしれませんが、持続可能な社会の実現を目指し「良き身体を作る・維持をする」為に、高齢者もハンディキャップがある方も皆で協力して農作物を生産し、できることを行っていくことがささやかな一歩につながると信じてます。

<すばるファームの活動>
すばるファームでは一般社団法人すばるが運営するほかの事業と相互的に協力しながら『いのちが喜ぶ野菜』作りを頑張っています。
八幡平市で唯一『八幡平バイオレット』を昔ながらの農法、有機栽培をしています。
主に八幡平バイオレット、韓国唐辛子、あきたこまちを栽培しています。
人と自然が上手に共存できるように農薬、化学肥料を使わない安心安全なオーガニック農法に取り組んでいます。

※原材料のにんにく「八幡平バイオレット」は、令和3年6月に岩手県特別農産物認証を受け、栽培期間中農薬は一切使用していないものを使用しています。

提供:一般社団法人すばる

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八幡平バイオレットで作った にんにく味噌 Flavor 2個 /ニンニク みそ おかず すばるの基本スペック

寄附額 5000 カテゴリ 合わせ味噌
内容量 ・にんにく味噌(辛味):110g×2個 自治体 八幡平市

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八幡平バイオレットで作った にんにく味噌 Flavor 2個 /ニンニク みそ おかず すばるその他の情報

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※開封後は冷蔵庫に保管の上、早めにお召し上がりください。
アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 一般社団法人すばる
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