[先行受付] おとふけ熟成セット（オトプケ浪漫 山幸 2023・ラクレットチーズ・じゃがいも）【C67-2023】 ワイン セット 〈2025年12月上旬より順次発送予定〉
寄附金額： 32,000 円
使用するブドウ品種「山幸」は、北海道池田町で開発され2020年12月OIV（国際ブドウ・ワイン機構）国際機関に国際品種として登録されました。ワインは、色合いは黒がかった濃い赤で糖度が高く酸味とのバランスが絶妙です。優しい果実味の中に山ブドウの野性味が同居する味わいです。
【 十勝ラクレット モールウォッシュ（チーズ） 】
雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3ヶ月熟成。職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世界的に見ても希少な植物性の温泉「モール温泉水」を用いた独自の熟成方法により、チーズ特有の強い香りを抑えつつ芳醇な風味やコクを楽しめます。熱を入れて溶かし、ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜、パンにかけると美味しく頂けます。
【 インカのめざめ（じゃがいも） 】
黄金色をした小粒サイズに、栗やサツマイモのような濃厚な甘みがぎゅっと詰まった、ホクホク食感が人気のじゃがいもです。
【 シャドークイーン（じゃがいも） 】
魅力は、なんといってもそのきれいで魅惑的な紫色。紫色は加熱しても残るので、紫色のポテトサラダやポタージュ、ポテトフライなどいつもとは違うジャガイモ料理が楽しめます。
■原材料名
【 オトプケ浪漫 山幸 2023 】
ぶどう（北海道音更町産山幸種）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
※アルコール分：13度
【 十勝ラクレット モールウォッシュ】
ナチュラルチーズ（生乳（十勝産）、食塩）、食塩、モール温泉水
【 インカのめざめ 】
じゃがいも（音更町産）
【 シャドークイーン 】
じゃがいも（音更町産）
■保存方法
・オトプケ浪漫 山幸 2023：冷暗所(13～15度)にて寝かせて保管
・十勝ラクレット モールウォッシュ：開封後は10℃以下で冷蔵保存し、賞味期間はカット加工日から45日間ですが開封後はお早めにお召し上がりください。
・じゃがいも：冷蔵庫での保管をおすすめしますが、発芽した場合は、芽を取り除けば問題なくお召し上がりいただけます。
[先行受付] おとふけ熟成セット（オトプケ浪漫 山幸 2023・ラクレットチーズ・じゃがいも）【C67-2023】 ワイン セット 〈2025年12月上旬より順次発送予定〉の基本スペック
| 寄附額 | 32000 | カテゴリ | セット | 内容量 | ・オトプケ浪漫 山幸 2023：750ml×1本 ・十勝ラクレット モールウォッシュ：100g×4個 ・インカのめざめ（Sサイズ）：550g×2袋 ・シャドークイーン（Sサイズ）：550g×1袋 |
自治体 | 音更町 |
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[先行受付] おとふけ熟成セット（オトプケ浪漫 山幸 2023・ラクレットチーズ・じゃがいも）【C67-2023】 ワイン セット 〈2025年12月上旬より順次発送予定〉その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 ・十勝ラクレット モールウォッシュ：製造日から45日間 |
アレルギー | 乳成分 | 特記事項 | 【 十勝ラクレット モールウォッシュ】 乳 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2026年3月10日まで申込受付 | 発送期日（配送時期） | 2025年12月上旬より順次発送予定 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 音更町物産協会 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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