選べる4種 こうじ漬けセット / サーモンのこうじ漬け1個＆サーモンの切り身1パック・するめ糀漬2個セット・サーモンのこうじ漬け2個セット・するめ糀漬1個&サーモンのこうじ漬け1個
寄附金額： 11,000 円
【神鍋清流サーモンとは】
・豊かな自然環境で育つ
豊かな湧き水で育てたニジマスのうち、卵から成魚まで飼育され、重さ1.5キロ以上の規格のものを「神鍋清流サーモン」と名付け、2019年2月に所属する養鱒組合で「ひょうご推奨ブランド」の認証を受けました。
4カ所の湧き水があり、水温は15度程度と年間を通じて一定で、四季を問わず出荷できます。
・新鮮さと高品質
エサにもこだわりって育てられます。そのため、肉質がしっかりとしていて、旨味も豊富です。
・豊かな風味と食感
一般的なサーモンよりも身にクセがなくあっさりした味わいで、どんな料理にも合います。また鮮やかなピンク色をしており、料理を華やかに演出してくれます。
・安全で安心
衛生管理を徹底し、安全で安心して食べていただけます。
・おすすめの食べ方
軽く塩をふって、魚焼きグリル、またはフライパンで焼くだけでサーモンの旨味が引き立ちます。キャンプ等で野菜と一緒にホイル焼きもオススメです。
【神鍋清流サーモン切り身(要加熱)について】
田中養鱒場。大正時代から始まる養殖業者。
兵庫県養鱒(ようそん)組合の1戸。
阪神間のレストランやホテルなどにも出荷されています。
【神鍋サーモン糀漬について】
神鍋の郷土料理亭わらく(和楽)の手作り。
神鍋山荘和楽の料理は、地元の新鮮な食材を活かした美味しい料理を提供されています。
発酵食にこだわっておられ、神鍋サーモンの他に、ほたるいか、するめの糀漬けがあります。
神鍋名物の「するめ糀漬」に続く新名物として開発されたのが、「神鍋サーモン糀漬」です。
神鍋のふもとにある十戸（じゅうご）地区で養殖された「神鍋清流サーモン」を糀に漬け込みました。
あっさりとしたサーモンの切身に、いくらのプチプチ食感がアクセントとなります。
【するめ糀漬について】
1957年に神鍋で開催されたスキーの国体を契機に、冬の珍味としてするめの糀漬が誕生しました。
スキーで汗をかいた体に塩分が沁みわたり、大変好評だったようです。
塩辛いするめに、ゆずが絶妙なアクセントとなり、お酒はもちろんご飯もすすむ一品となっております。
・豊かな自然環境で育つ
豊かな湧き水で育てたニジマスのうち、卵から成魚まで飼育され、重さ1.5キロ以上の規格のものを「神鍋清流サーモン」と名付け、2019年2月に所属する養鱒組合で「ひょうご推奨ブランド」の認証を受けました。
4カ所の湧き水があり、水温は15度程度と年間を通じて一定で、四季を問わず出荷できます。
・新鮮さと高品質
エサにもこだわりって育てられます。そのため、肉質がしっかりとしていて、旨味も豊富です。
・豊かな風味と食感
一般的なサーモンよりも身にクセがなくあっさりした味わいで、どんな料理にも合います。また鮮やかなピンク色をしており、料理を華やかに演出してくれます。
・安全で安心
衛生管理を徹底し、安全で安心して食べていただけます。
・おすすめの食べ方
軽く塩をふって、魚焼きグリル、またはフライパンで焼くだけでサーモンの旨味が引き立ちます。キャンプ等で野菜と一緒にホイル焼きもオススメです。
【神鍋清流サーモン切り身(要加熱)について】
田中養鱒場。大正時代から始まる養殖業者。
兵庫県養鱒(ようそん)組合の1戸。
阪神間のレストランやホテルなどにも出荷されています。
【神鍋サーモン糀漬について】
神鍋の郷土料理亭わらく(和楽)の手作り。
神鍋山荘和楽の料理は、地元の新鮮な食材を活かした美味しい料理を提供されています。
発酵食にこだわっておられ、神鍋サーモンの他に、ほたるいか、するめの糀漬けがあります。
神鍋名物の「するめ糀漬」に続く新名物として開発されたのが、「神鍋サーモン糀漬」です。
神鍋のふもとにある十戸（じゅうご）地区で養殖された「神鍋清流サーモン」を糀に漬け込みました。
あっさりとしたサーモンの切身に、いくらのプチプチ食感がアクセントとなります。
【するめ糀漬について】
1957年に神鍋で開催されたスキーの国体を契機に、冬の珍味としてするめの糀漬が誕生しました。
スキーで汗をかいた体に塩分が沁みわたり、大変好評だったようです。
塩辛いするめに、ゆずが絶妙なアクセントとなり、お酒はもちろんご飯もすすむ一品となっております。
選べる4種 こうじ漬けセット / サーモンのこうじ漬け1個＆サーモンの切り身1パック・するめ糀漬2個セット・サーモンのこうじ漬け2個セット・するめ糀漬1個&サーモンのこうじ漬け1個の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | サーモン | 内容量 | 【神鍋清流サーモンのこうじ漬け1個（130g）と神鍋清流サーモンの切り身1パック（5切）】 ・神鍋清流サーモンの糀漬け1個（130g） ・神鍋清流サーモンの切り身1パック（5切） 【するめ糀漬2個セット（140g×2個）】 ・するめ糀漬 140g×2個 【神鍋清流サーモンのこうじ漬け2個セット（130g×2個）】 ・神鍋清流サーモンの糀漬け 130g×2個 【するめ糀漬1個（140g）、神鍋清流サーモンのこうじ漬け1個（130g）】 ・するめ糀漬 140g×1個 ・神鍋清流サーモンの糀漬け 130g×1個 |
自治体 | 豊岡市 |
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選べる4種 こうじ漬けセット / サーモンのこうじ漬け1個＆サーモンの切り身1パック・するめ糀漬2個セット・サーモンのこうじ漬け2個セット・するめ糀漬1個&サーモンのこうじ漬け1個のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
選べる4種 こうじ漬けセット / サーモンのこうじ漬け1個＆サーモンの切り身1パック・するめ糀漬2個セット・サーモンのこうじ漬け2個セット・するめ糀漬1個&サーモンのこうじ漬け1個その他の情報
| 消費期限 | 【神鍋清流サーモンのこうじ漬け1個（130g）と神鍋清流サーモンの切り身1パック（5切）】 商品ラベル記載あり（約60日前後） 【するめ糀漬2個セット（140g×2個）】 商品ラベル記載あり（約40日前後） 【神鍋清流サーモンのこうじ漬け2個セット（130g×2個）】 商品ラベル記載あり（約60日前後） 【するめ糀漬1個（140g）、神鍋清流サーモンのこうじ漬け1個（130g）】 商品ラベル記載あり（約40日前後） |
アレルギー | 小麦,さけ（鮭）,いか,いくら,大豆 | 特記事項 | ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 | 発送期日（配送時期） | 寄附受付より1～2週間程度で発送（長期休暇を除く） | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者：道の駅「神鍋高原」 連絡先：0796-45-1331 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 道の駅「神鍋高原」 |
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※ページの内容は2025年10月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 10,000 円
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