北海道 インカのめざめ 5㎏ 6か月以上熟成 じゃがいも ジャガイモ いも
寄附金額： 13,000 円
池田町が誇る十勝のじゃがいもは、甘くて粘りのある濃厚な味わいが特徴です。
この特別なじゃがいもは、収穫後じっくりと寝かせることで、その美味しさを最大限に引き出します。
熟成期間中に糖度がアップするため、料理に使ってもそのまま食べても、豊かな甘みを楽しむことができます。
■じゃがいもを寝かせることのメリット
じゃがいもは、収穫後に最低でも6か月以上寝かせることで、甘味が増し、食感も向上します。
熟成されたじゃがいもは、より風味豊かで、料理の主役としてもしっかりとした存在感を示します。
この過程で潜在的な糖分が引き出され、ポトフやシチュー、さらにはフライやサラダといった料理でも、その甘さをダイレクトに感じることができるのです。
おすすめはポテトフライで驚く甘さです。
■栄養価について
じゃがいもは栄養豊富で、ビタミンCやビタミンB群、食物繊維などが豊富です。
特にビタミンCは免疫力を高める効果があり、日々の健康を支えてくれます。
また、食物繊維は腸内環境を整え、消化を助けてくれるため、毎日の食事に取り入れることで、体全体のバランスを保つのに役立ちます。
料理にぴったりの使い方
この十勝産じゃがいもは、フライやポテトサラダのほか、煮込み料理やグリルにも最適です。
素揚げや炒め物にすると、さらに甘みが感じられるため、ぜひお試しください。
手軽においしさをダイレクトに感じられる方法です。おススメです！
※注意事項
芽が出やすい品種であり、シワや黒ずみが見られることがありますが、味に影響はありません。
芽が出た場合は、取り除いてからお召し上がりください。冷蔵保存がおすすめです。
この特別なじゃがいもをぜひお試しください。
あなたの食卓に、甘さと栄養を両立した美味しい料理をお届けします！
6～10月に収穫したインカのめざめを半年以上熟成させました。
出荷の際には通知メールを送らせていただいています。
【フンベHOFおおくま】
北海道 インカのめざめ 5㎏ 6か月以上熟成 じゃがいも ジャガイモ いもの基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | じゃがいも | 内容量 | 5㎏（S,Mサイズ混合） | 自治体 | 池田町 |
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