シュトーレン ～銭函の奇跡～ 1本（350～450g） カトルフィーユ カトルフィーユアトリエゼニバコ 銭函パン 銭函
寄附金額： 14,000 円
海から徒歩5分にお店を構え、地域の皆様に愛されるべく、北海道当別産スペルト小麦、十勝産石臼挽き全粒粉、北海道産発酵バター等、こだわりの材料と製法で丁寧にパン作りをしています。すべてのパンはマーガリン・ショートニング・イーストフード不使用です。
【 シュトーレン2024～銭函の奇跡～ 】
カトルフィーユアトリエゼニバコ×二番通り酒店
希少な北海道産スペルト小麦を使い、アルマニャックに漬け込んだ香り高いフルーツをふんだんに入れ、じっくりと焼き上げます。
澄ましバターに浸し、お砂糖と粉糖で粉糖釜(★)としてコーティング。変化していく味わいをお楽しみください。
★）粉糖釜：スライスの際、たっぷり表面を覆ったお砂糖がポロポロとたくさんはがれ落ちてくると思います。このお砂糖は熟成中のシュトーレンの香りと風味を吸い込んだ贅沢なお砂糖に変身しておりますのでバタートーストにまぶしたり、ミルクティーに入れたり、お菓子作りに使ったりと楽しんで頂けたら幸いです。
※塩：二番通り酒店 レ・サリーヌ・ド・ミラック グロ・セル 使用
■ 北海道産スペルト小麦とは…
古代小麦とも言われ、不必要な品種改良がされていない原種の麦です。
☆ 小麦アレルギーを発症しにくい
☆ 栄養価がとても高く消化に良い
☆ 低GI(血糖値の上昇がゆるやかに)
出荷量が少なく、とても高価な小麦ですが、カトルフィーユでは「美味しく、安全で体に良いパン」を目指し、この貴重なスペルト小麦を使ったパンをおつくりしています。
■ アルマニャックとは…
フランス南西部アルマニャック地方特産のブランデーです。
香りが濃厚な為、シュトーレンの様に長時間焼く場合でもブランデーの甘美な香りが持続します。
※小樽市銭函 二番通り酒店：ドメーヌ・ドランサン 使用
■製造
北海道小樽市銭函2丁目4－6
カトルフィーユ アトリエゼニバコ
■保存方法
高温多湿をさけ、冷暗所にて保存してください。
■原材料名
小麦粉・バター・発酵バター・マジパン・サルタナレーズン・カレンズレーズン・クランベリー・ストロベリー・白いちじく・砂糖・牛乳・粉糖・クルミ・ピスタチオ・卵黄・パン酵母・蜂蜜・アニス・シナモン・コリアンダー・塩
シュトーレン ～銭函の奇跡～ 1本（350～450g） カトルフィーユ カトルフィーユアトリエゼニバコ 銭函パン 銭函の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | その他ケーキ | 内容量 | 350～350g ×1本 | 自治体 | 小樽市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
シュトーレン ～銭函の奇跡～ 1本（350～450g） カトルフィーユ カトルフィーユアトリエゼニバコ 銭函パン 銭函その他の情報
| 消費期限 | 常温で約1ヶ月 | アレルギー | 卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | ～2024年12月10日 | 発送期日（配送時期） | 決済から14日前後 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：カトルフィーユ アトリエゼニバコ 連絡先 ：0134-64-5878 営業時間：10:00～18:00 定休日 ：月曜日・火曜日(年末年始) |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | カトルフィーユ アトリエゼニバコ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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