特選 びわこ生まれの鮎 一夜干し 10枚(個別真空パック) 背骨なし 滋賀県長浜市/株式会社松屋 [AQCC001] 鮎 あゆ アユ 一夜干し 干物 鮎 一夜干し グルメ 伝統 美味しい 特産品 お取り寄せ 和食 魚料理 高級 手作り 塩焼き 保存食 日本料理 香ばしい ギフト プレゼント シンプル 人気 炭火焼き
寄附金額： 14,000 円
皮も身も柔らかく、背骨も取ってあるので食べやすく、お子さまやご年配の方にもおすすめです。トースターやグリルで軽く炙るだけで丸ごとお召し上がりいただけます。
◆解凍&調理方法
解凍後、室温に戻してから焼いていただくのがポイントです。冷たいままですと、焼いた時に身が縮んでしまいます。また、焼き過ぎると固くなってしまうのでご注意ください。
■生産者の声
琵琶湖の鮎は一生を淡水で過ごすことで、鱗のキメが細かく、そのため皮も身も柔らかく味も繊細なのが特徴です。
【びわこ生まれの鮎 一夜干し】は、琵琶湖で孵化した小鮎を滋賀や岐阜県の養殖場で育て、なかでも春から夏にかけての脂ののった肉厚な鮎のみを使用しています。
鮎を背開きする際にも、できるだけ身を削がないよう丁寧に開いておりますので肉厚です。背骨も取ることで、食べやすさにこだわって作っております。(尾を残すため、尾に近い背骨はほんの少し残っておりますがご容赦ください)
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| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | その他干物 | 内容量 | 10枚（個別真空パック） 【原料原産地】 滋賀県産または岐阜県産 【加工地】 滋賀県長浜市 |
自治体 | 長浜市 |
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| 消費期限 | 【賞味期限】 解凍後、冷蔵庫で3日 【消費期限】 冷凍庫90日間（長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします） |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済から30日前後 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 【長浜市ふるさと納税お問い合わせ窓口】 TEL：050-8893-3430 メール：nagahama@steamship.co.jp 受付時間：9:00〜17:00(土日・祝、年末年始を除く) |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社松屋 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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