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Price: 11000 JPY

寄附金額： 11,000 円

江田島市

160年続く江田島の老舗醤油屋『濱口醤油』から、生産量日本一を誇る広島県産牡蠣がまるごと入った『牡蠣の白だし』濃縮タイプをお届けします。

牡蠣特有の風味と磯の香りがしっかり感じられる、瀬戸内の旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品です。
老舗醤油屋のうすくち醤油でブレンドした、瀬戸内海に浮かぶ江田島の香りをぜひご堪能くださいませ。

■白だし
だしの旨み、風味、そして豊かな香りとコクを凝縮した「白だし」。
牡蠣を使わない料理にも、しっかりと風味付けをすることができます。
透き通った白だしは、料理に色をつけることなく、深みを加えることができる調味料です。
特に、だし巻き卵、煮物、うどん、茶碗蒸し、お吸い物などのお料理におすすめです。
素材の色を損ねず、色鮮やかに仕上げることができます。
和食の他に、薄めるだけで上品な味わいのスープや、パスタの味付けにも活躍します。

■醤油へのこだわり
醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。
醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。
しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。

■濱口醤油
醤油にあまり味は付けません。
食材の味がする、素材を活かす醤油づくりを心がけています。
しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。
おいしいものを食べている時は、誰でも幸せな気持ちです。
誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。

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寄附額	11000	カテゴリ	その他だし
内容量	牡蠣の白だし（濃縮タイプ）150ml×5本【加工地】広島県江田島市	自治体	江田島市

牡蠣の白だし（濃縮タイプ）150ml×5本牡蠣カキかき醤油うす塩健康濃口和食醤油しょう油しょうゆお醤油セット詰め合わせ調味料大豆発酵食品刺身煮物だしだし醤油出汁醤油出汁濃口濃い口こいくち安心安全手作りコク旨味国産料理グルメ保存リピートギフト人気広島県産江田島市/濱口醤油 [XAA068]のサイト比較

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消費期限	【賞味期限】製造日から1年半	アレルギー	小麦,さば,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	寄附確定後、2週間前後
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	有限会社濱口醤油