コーヒー豆 #267 パナマSHB ボルカンバルー 受注焙煎!310g 珈琲豆 自家焙煎
寄附金額: 5,000 円
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
「パナマ SHB ボルカンバルー」は、パナマ最西部ボケテ地方、バルー火山の東麓で栽培される、カツアイ品種のコーヒー豆です。この地域は、1350~1800メートルの高標高に位置し、火山灰性の土壌が豊かです。収穫期は12月から3月にかけてで、精製方法にはフルウォッシュと天日・機械乾燥の併用が採用されています。さらに、乾燥後60日の熟成期間を経て、その品質が高められています。
この地区は、豊かな生物多様性とコーヒー栽培に最適な気候を誇ります。シェードツリーに保護されたコーヒー豆は、時間をかけて熟成し、力強い風味と特徴的なカップ品質を発揮します。バルー火山からの火山灰に影響された土壌は、このコーヒーに独特の風味を与え、しっかりとしたボディ、鮮やかな酸味、そして甘いアフターテイストが特徴です。
【生産国】パナマ
【生産地域】最西部、ボケテ地方、バル火山東麓
【品種】カツアイ
【標高】1350~1800m
【土壌】火山灰性
【収穫期】12月~3月
【精製】フルウォッシュ、天日・機械乾燥併用、乾燥後 60日の熟成期間
※写真はイメージです。
[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG404
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コーヒー豆 #267 パナマSHB ボルカンバルー 受注焙煎!310g 珈琲豆 自家焙煎の基本スペック
寄附額 | 5000 | カテゴリ | コーヒー豆 | 内容量 | 総入数:1個 コーヒー・茶の原料原産地:パナマ コーヒー豆の状態:豆 不使用添加物:すべて不使用 総重量:310g シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン 単品重量:310g ロースト度合い:ハイ 原材料:コーヒー豆 製造者:株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 |
自治体 | 大東市 |
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消費期限 | 製造日から60日 ~ 90日未満 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日(配送時期) | 決済から30日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は60日以内に発送) | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 :パン工房 ガウディ 連絡先 :072-813-0711 営業時間:10:00-17:00 定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始など |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | パン工房 ガウディ |
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寄附金額: 10,000 円
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