希少な国産鴨肉！野草ミネラル熟成 本鴨しゃぶ鍋セット（2人前）十割蕎麦 そば 鴨鍋 しゃぶしゃぶ 島根県雲南市/鴨専門店カナール [AIDC002]
寄附金額： 23,000 円
■ 野草ミネラル熟成
希少な国産鴨肉を野草ミネラル水溶液に漬け込むことによって臭みを消し、熟成させました。匂いが少なく、味わい深いこのロース肉は、お子様からお年寄りの方まで、幅広く愛され続ける自慢の逸品です。
■ おいしいだけじゃない！鴨肉の魅力
１，低カロリーで太りにくい
糖質や資質の代謝を促すビタミンB1、B2が他の肉類と比べてずば抜けて豊富。疲労回復効果も◎
２，生活習慣病の予防効果
血中コレステロール値を低下させる不飽和脂肪酸を多く含み、高血圧や動脈硬化などの予防、改善が期待できます。
３，貧血予防、冷え性の改善
鴨肉が持つヘム鉄は、体内への吸収スピードが速く、貧血予防や冷え性の改善効果もあります。
４，アンチエイジング
美容の維持に不可欠なビタミンB1群が他の肉類と比べてずば抜けて豊富なため、肌や爪の再生、体内の細胞の活性化を促します。
■ 秘伝の黄金色のスープ
秘伝のスープは、煮込めば煮込むほど味わい深くなるよう、あえてひと口目の印象を薄めに、控えめの甘さを追求。どんどん手が伸びるスープにこだわりました。さらに、スープに最高のダシを出してくれる自慢のつみれは、長時間煮込んでも硬くならないよう工夫しました。
■ 島根県産十割蕎麦
たっぷりの鴨脂と炒めたネギに、昆布、鰹、椎茸の３大旨み成分のだし醤油を加えた濃厚だしに、冷やした出雲生そばをつけ麺のようにお召し上がりください。おそばを用意して、年越し鍋・そばにするのもおすすめです。
■ 鴨専門店カナール
鴨の飛来地として知られる宍道湖では、昭和初期、鴨肉をアワビの殻で焼き、アワビの肝を使った出汁の鍋料理「鴨の貝焼き」が祝い事でふるまわれていましたが、水鳥の捕獲禁止で消失。鴨専門店カナールでは、この希少な食文化を復活させるべく、鴨肉のおいしさを全国に発信しています。
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希少な国産鴨肉！野草ミネラル熟成 本鴨しゃぶ鍋セット（2人前）十割蕎麦 そば 鴨鍋 しゃぶしゃぶ 島根県雲南市/鴨専門店カナール [AIDC002]の基本スペック
| 寄附額 | 23000 | カテゴリ | 鴨肉 | 内容量 | ・野草ミネラル熟成本鴨ロース100g×2 ・本鴨つみれ100g ・6代目料亭だしスープ600g×2 ・島根県産10割蕎麦100g×2 【原料原産地】 青森県産、島根県産 【加工地】 島根県雲南市 |
自治体 | 雲南市 |
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希少な国産鴨肉！野草ミネラル熟成 本鴨しゃぶ鍋セット（2人前）十割蕎麦 そば 鴨鍋 しゃぶしゃぶ 島根県雲南市/鴨専門店カナール [AIDC002]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 開封前冷凍60日、開封後は当日中にお召し上がりください。 |
アレルギー | 卵,小麦,そば,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附確定後、1カ月以内のお届けとなっております ※12月のご寄附分は1月からの発送とさせていただきます。 ※お申し込み状況により配送が１月下旬から２月になる場合がございます。 ※クール便対象 配送できない地域がございます ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 有限会社カナール |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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