＜日高名産＞桜ます＆かれいの切込み(麹漬け)セット[26-1441]
寄附金額： 11,000 円
お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。
◆おすすめポイント
北海道日高沖で水揚げされた新鮮な「さくらます」を厳選し、自社加工場ですべて一貫生産した「切込み(麹漬け)」です。
米麹(の発酵)によって、熟成がすすむとトロっとした舌ざわりになり、一度食べるとクセになる発酵の香りと塩味をお楽しみください。
さくらます：名前のとおり、身の色はほのかな桜色をしていて身が柔らかく上品な味わいで見事に切り込みとマッチします。
サメガレイ：北海道日高沿岸では切込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした食感がやみつきになる美味しさです。
◆調理方法やおすすめの食べ方
ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。
◆注意事項など
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
自然発酵食品につき解凍後は発酵がすすみますので、冷蔵にて保管し、お早めにお召し上がりください。
サメガレイの切り込みは骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。
◆成分表示 100gあたり(推定値)
【桜ますの切込み】
エネルギー 146kcal
たんぱく質 17.3g
脂質 6.2g
炭水化物 2.5g
食塩相当量 3.7g
【サメガレイの切込み】
エネルギー 183kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 14.9g
炭水化物 2.5g
食塩相当量 3.7g
※画像はイメージです
＜日高名産＞桜ます＆かれいの切込み(麹漬け)セット[26-1441]の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 鮭 | 内容量 | 桜ますの切込み(210g)×1個 サメガレイの切込み(210g)×1個 |
自治体 | 浦河町 |
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＜日高名産＞桜ます＆かれいの切込み(麹漬け)セット[26-1441]その他の情報
| 消費期限 | ご家庭の冷凍庫で保管の場合は冷凍90日(マイナス18℃以下で保存) | アレルギー | さけ（鮭） | 特記事項 | ＜原材料＞【桜ますの切込み】さくらます(北海道日高産)・にんじん・食塩・しょうが・米こうじ・赤唐辛子・発行調味料(みりん)/調味料(アミノ酸等)【サメガレイの切込み】サメガレイ(北海道日高産)・にんじん・食塩・しょうが・米こうじ・赤唐辛子・発行調味料(みりん)/調味料(アミノ酸等) | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 限定数に達し次第受付終了 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定) ※沖縄県、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島へのお届けはできません。 ※郵便振替で送金される場合は、入金の確認が取れるまで1週間程度の期間が必要です。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 浦河町ふるさと納税お問い合わせセンター（浦河観光協会内） 電話番号：0120-306-310（9：00～18：00※不定休） |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | (有)武中水産 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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