北海道産 サーモン お刺身用ブロック 500g（100g×5P） 日本海 かもめ島海面養殖 純国産 ブランドサーモン『江さしっ子 繁虎』 衝撃の口どけ とろける脂 生食可 冷凍 小分け 個包装 トラウトサーモン 刺身 サーモンステーキ カルパッチョ 海鮮 鮭 さけ シャケ しゃけ さーもん
寄附金額： 14,000 円
あぶらのり抜群ながら、くさみもしつこさもない！
「うまい」「美味しい」育てた漁師が自信をもっておすすめする「純国産」サーモン
北海道日本海かもめ島そだち『江さしっ子 繁虎（しげとら）』
◇お召し上がり方◇
・お刺身
とてもやわらかい肉質なので、完全解凍せずに半解凍状態で包丁を入れるとカットしやすいです。筋目（繊維）を断つようにして切ると、口当たりが良くなります。
・サーモンステーキ
加熱調理してもとてもおいしいです。塩・こしょうやお好みのスパイス・ハーブで下味をつけて、薄力粉を薄くまぶしてフライパンで焼くだけ。
油はオリーブオイルがおすすめ。生食できるサーモンなので焼き加減は「レア」でもOK。フライパンに残った油に、バター、薄切りのレモンを入れてひと煮立ちさせれば、レモンステーキソースも簡単にできちゃいます。
★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★
江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。
国内（北海道八雲町）で孵化した幼魚を日本海かもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成。
水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に成長してくれました。
養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募によりサーモンのブランド名が決定。
江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。
江差の誇るブランドとして『江さしっ子 繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。
【原材料名】サーモントラウト（北海道江差町産・養殖）
北海道産 サーモン お刺身用ブロック 500g（100g×5P） 日本海 かもめ島海面養殖 純国産 ブランドサーモン『江さしっ子 繁虎』 衝撃の口どけ とろける脂 生食可 冷凍 小分け 個包装 トラウトサーモン 刺身 サーモンステーキ カルパッチョ 海鮮 鮭 さけ シャケ しゃけ さーもんの基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | サーモン | 内容量 | 約500g（約100g個包装×5パック） ※簡易包装でお届けします 廃棄物削減・環境負荷軽減のため過剰包装を行いません。梱包箱・封筒に個包装パックを直接封入します。 |
自治体 | 江差町 |
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北海道産 サーモン お刺身用ブロック 500g（100g×5P） 日本海 かもめ島海面養殖 純国産 ブランドサーモン『江さしっ子 繁虎』 衝撃の口どけ とろける脂 生食可 冷凍 小分け 個包装 トラウトサーモン 刺身 サーモンステーキ カルパッチョ 海鮮 鮭 さけ シャケ しゃけ さーもんのサイト比較
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北海道産 サーモン お刺身用ブロック 500g（100g×5P） 日本海 かもめ島海面養殖 純国産 ブランドサーモン『江さしっ子 繁虎』 衝撃の口どけ とろける脂 生食可 冷凍 小分け 個包装 トラウトサーモン 刺身 サーモンステーキ カルパッチョ 海鮮 鮭 さけ シャケ しゃけ さーもんその他の情報
| 消費期限 | 180日［冷凍（－18度以下）］ | アレルギー | さけ（鮭） | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 在庫数量に達するまで | 発送期日（配送時期） | 入金後1～2週間以内の発送を予定しています | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | リソース北海道株式会社 江差支店 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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