牛肉 長崎和牛 焼肉用 ザブトン 500g [黒牛 長崎県 東彼杵町 hs42bag750076] 希少部位 ザブトン 赤身 お肉 牛肉

寄附金額: 24,000

とろけるような食感と、濃厚な旨味。
ザブトンは、肩ロースのあばら骨側にある希少な部位。肩ロースは、首に最も近い部位で、肉厚で柔らかく、きめ細かい肉質が特徴です。

■ザブトンの由来
ザブトンという名は、その形状が座布団に似ていることに由来します。肩ロースの中でも、特に美しいサシが入る部位として知られています。

■ザブトンの魅力
牛一頭から3~4kgほどしか取れないザブトンは、まさに希少部位。上品でとろけるような食感と、コクのある味わいが楽しめます。焼肉店では、特上ロースとして提供されることが多い部位でもあります。

■ザブトンは、やはり焼肉で!
脂が多めのザブトンには、あっさりとした甘口ダレ、わさび醤油、さっぱりとした塩ダレがよく合います。
おすすめの焼き方は、「レア」。片面を強火でさっと焼き、焼き目を付ける程度に裏面を焼くのがベストです。焼き過ぎると風味が損なわれるため、ご注意ください。

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牛肉 長崎和牛 焼肉用 ザブトン 500g [黒牛 長崎県 東彼杵町 hs42bag750076] 希少部位 ザブトン 赤身 お肉 牛肉の基本スペック

寄附額 24000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 焼肉用 ザブトン 500g 自治体 東彼杵町

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牛肉 長崎和牛 焼肉用 ザブトン 500g [黒牛 長崎県 東彼杵町 hs42bag750076] 希少部位 ザブトン 赤身 お肉 牛肉その他の情報

消費期限 ■賞味期限
冷凍保存で1か月
アレルギー 牛肉
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配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社黒牛
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