【下鴨茶寮】JIMONO 牡蠣の一夜干し(柚子ぽん酢) [ 京都 老舗 料亭 ミシュラン 料亭の一夜干し 牡蠣 カキ 人気 おすすめ グルメ 京料理 京懐石 ギフト プレゼント お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]

寄附金額: 4,000

工業・商業で栄える一方、農業・漁業も盛んであり、特に瀬戸内海は生育環境が適していることから、牡蠣の産地としても名を馳せている広島県。

「海のミルク」とも呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣。

エサとなるプランクトンが豊富で、穏やかな波や水温の変化が成長・産卵のリズムに適している「瀬戸内のゆりかご」で育った牡蠣は、大粒で濃厚な甘みがあり、磯の香りが漂う海の恵みそのものです。

最適な環境で育った牡蠣に加熱処理を施し、一夜干ししたものを柚子ぽん酢で味付けしました。
一夜干しにすることで、牡蠣の旨みと磯の香りが凝縮され、しっとりとした歯触りがお愉しみいただけます。

【保存方法】
直射日光を避けて常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

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寄附額 4000 カテゴリ 乾物
内容量 80g

【パッケージサイズ】
縦187×横130×高20(mm)
自治体 京都市

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