【和牛セレブ】神戸牛すき焼き・しゃぶしゃぶスライス（ブリスケ）600g [1184]
寄附金額： 24,000 円
ふるさと納税で贈る至福の味わい！自慢の神戸牛をご自宅で堪能しませんか？ここでしか味わえない極上の肉質と豊かな旨味が、贅沢な食体験を約束します。すき焼きとしゃぶしゃぶの両方で楽しめるセットです。薄くスライスした神戸牛を、秘伝のたれと共にじっくり煮込むすき焼きは、口の中でとろけるような柔らかさと甘みが広がります。また、しゃぶしゃぶでは、肉の旨味を引き立てるあっさりとした出汁で、上品な味わいを堪能できます。贈り物や特別な日のおもてなしにぴったりの逸品です。高級感溢れる神戸牛の魅力をご自宅で存分に味わい、贅沢なひとときをお楽しみください。
■「神戸牛」とは
松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。
神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。
神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。
【但馬牛、神戸ビーフ】
但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。
① 歩留まり・肉質等級
・「A」「B」４等級以上を対象にする。
② 脂肪交雑
・脂肪交雑のＢＭＳ値No.6以上とする。
③ 枝肉重量
・雌は、270kg以上から499.9㎏以下とする。
・去勢は、300kg以上から499.9㎏以下とする。
④ その他
・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
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【和牛セレブ】神戸牛すき焼き・しゃぶしゃぶスライス（ブリスケ）600g [1184]の基本スペック
| 寄附額 | 24000 | カテゴリ | すき焼き | 内容量 | 神戸牛すき焼き・しゃぶしゃぶスライス（ブリスケ）600g | 自治体 | 多可町 |
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| 消費期限 | 30日 | アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 | 発送期日（配送時期） | ご注文後14営業日以内に発送 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | (株)多可町地域商社RAKU 0795-37-0699 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | Giverichホールディングス(株) |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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