【2025年9月発送】【牧場直送】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
寄附金額： 20,000 円
和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。
ホルスタイン種は本来、サシが入りにくい赤身が特徴の肉牛ですが、こだわりの餌（米ぬかや佐賀牛用の餌）を与えているため、ほどよい健康的なサシと風味が増した脂が育まれています。
そのため、この『しろいし牛』は、ホルスタイン種のさっぱりとした赤身の肉質に、和牛のほどよい脂肪分と香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立した味わい深いお肉になっています。
■牛とともに生きる
佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。
40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。
大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。
手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。
■『FARM to TABLE 農場から食卓へ』
私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMY BEEF】でした。
2018年11月にオープンした【TOMMY BEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQ SHOPとして運営しており、佐賀牛・しろいし牛・白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。
■牛一頭まるごとの命、すこしも無駄にせず食卓まで届けたい
牛たちを家族のように育ててきた私たちが大切にしていること。
それは、1頭まるごと肉の切れ端から、通常は捨ててしまう脂にいたるまで、加工品やカフェメニューで全部使いきってしまうことです。
それが牛の命への、私たちなりのリスペクトだと考えています。
そのため一般的には知られていない希少部位なども幅広く取り扱っており、私たちだけにしかできないおすすめのカット、おいしい食べ方をご紹介いたします。
牛たちの命に感謝の想いを込めながら『いただきます。』
ぜひご家庭で、贅沢なひとときをお楽しみください。
【2025年9月発送】【牧場直送】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 赤身ブロック（ローストビーフ用） 1000g（500g×2） |
自治体 | 白石町 |
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【2025年9月発送】【牧場直送】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【2025年9月発送】【牧場直送】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]その他の情報
| 消費期限 | 冷凍30日間 | アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、2025年9月に順次発送いたします。 ※着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ※出荷時に、メールにて発送のご連絡をさせていただきます。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社佐賀セントラル牧場（TOMMY BEEF） |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 155,000 円
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