カカオ果肉入りアイス　バニラアイスと甘酸っぱい果肉が相性バツグンのアイスクリーム　京都与謝野町より【1623418】

Name: カカオ果肉入りアイス バニラアイスと甘酸っぱい果肉が相性バツグンのアイスクリーム 京都与謝野町より【1623418】
Price: 15000 JPY

寄附金額： 15,000 円

与謝野町

自社製ROASTERでカカオを焙煎しチョコレートを手作りするYOSANO ROASTERがカカオの果肉入りアイスクリームを作りました。
YOSANO ROASTERのチョコレートは、カカオを自社製セラミック遠赤外線ROASTERで焙煎し、表面を焦がさず物質加熱することで、苦味を抑えて口に溶けた時のカカオ本来の香りが広がり、余韻も長く残ることが特徴。そんなカカオの魅力を知り尽くしたYOSANO ROASTERがカカオの果肉を活かしたアイスクリームとして商品開発しました。
ぜひ賞味ください。

◆職人PROFILE
小西栄二
高校卒業後、神戸の造船所で溶接を担当。溶接技術の全国大会へも出場を果たすなど、技術者としての腕を磨く。2011年に退職し、与謝野町に「WELD ONE」を設立。
チタンを溶接するという高度な技術を駆使して、オリジナルのチタン製自転車やオートバイ競技用パーツのほか、カカオ焙煎機等も製造。
溶接技術大会では京都府大会での10回以上の優勝に加え、関西大会でも優勝。全国大会でも活躍の経験を持つ、全国トップクラスの「現代の名工」。
「YOSANO ROASTER KYOTO」のブランド名では、こだわりの自家製カカオ焙煎機や、自社で焙煎したカカオを使用したチョコレート、コーヒー豆等も提供。
自転車メーカーとしてのブランド「WELD ONE」だけでなく、「YOSANO ROASTER KYOTO」においてもインターナショナルチョコレートアワードでシルバーを受賞するなど高い評価を得ている。

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります、到着後はお早めに冷凍庫へお入れください。
※生産・天候・交通等の事情によりお礼品の到着が遅れる場合があります。
※画像はイメージです。