【2025年先行予約】りんご サンふじ 訳あり 約10kg| 果物 フルーツ リンゴ 林檎 サンフジ さんふじ 千曲市 長野県 信州
寄附金額: 24,000 円
※訳ありについての説明…ツル割れ、枝ずれ、打撲による傷、変形果、ほぞ抜け(軸が無いリンゴ)、サビ果、規格外(大きすぎる、小さすぎる)等、外見上問題のあるリンゴになります。
日本のりんごといえば、サンふじ。
「国光」と「デリシャス」の交配品種。日本を代表する品種です。
多汁で甘味が強く、蜜も入りやすい貯蔵性に優れたりんごです。
「サン」とは「太陽(sun)」のことで、袋をかけないで栽培する「無袋りんご」で日光を充分に浴びるため糖度が増したふじりんごです。
シャキッとした歯ごたえ、口にひろがるジューシー感が絶妙です。
蜜が入るのはなぜ?
太陽をいっぱい浴びると葉の光合成によって果実内のソルビトールから糖が作られます。
ところが、りんごが完熟すると、糖分に変換するのをやめてしまいます。
これが果肉の間に貯まると、りんごの「蜜」になります。つまり、蜜がりんごに入っているりんごは、ソルビトールがこれ以上糖に変換できないくらいに、完熟しているりんごということになります。
(※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。)
表面のベタベタについて
りんごの表面がワックスがついているかのようにテカテカ、ベタベタしているのは、完熟するにつれて現れてくる現象で、「油あがり」とも呼ばれる完熟して食べごろになったサインです。
品種によってベタつき感が違いますが、りんご自身から出るオレイン酸とリノール酸といった不飽和脂肪酸が皮表面に出てきたもので、農薬やワックスではありませんので安心してお召し上がりください。
【保存方法】
りんごの呼吸作用を抑えるために0~10℃の低温で保存してください。
ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。
半分に切った食べかけのりんごには、切り口に濡れたキッチンペーパーやラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちないでしょう。
※品質上、沖縄・離島へは配送できません。
事業者:信州まるごと市場
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【2025年先行予約】りんご サンふじ 訳あり 約10kg| 果物 フルーツ リンゴ 林檎 サンフジ さんふじ 千曲市 長野県 信州の基本スペック
寄附額 | 24000 | カテゴリ | りんご | 内容量 | 約10kg | 自治体 | 千曲市 |
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【2025年先行予約】りんご サンふじ 訳あり 約10kg| 果物 フルーツ リンゴ 林檎 サンフジ さんふじ 千曲市 長野県 信州その他の情報
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 | アレルギー | りんご | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2025年10月30日まで | 発送期日(配送時期) | 2025年10月下旬頃より順次発送。 (2025年10月下旬~2026年1月下旬の期間で発送いたします) ※返礼品の特性上、発送予定日が前後する場合がありますのでご了承ください。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 信州まるごと市場 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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