みずなす漬け5個＋生みずなす5個セット（042_5002）
寄附金額： 13,000 円
熊取町 みずなす農家 農園与助
水なす栽培は、2反半のハウスと約1反の路地栽培での自家農園です。
農園与助の水なすは、大阪泉州地域（熊取町）で生産されている「泉州水なす」であり、農林水産省より地理的表示(GI)に登録されている商品です。
その水なすを朝どりし、新鮮なうちに自社の加工場にて昼までに糠漬け商品として製造し夕方出荷を行える体制です。
ほんのりとした甘みは水なす本来の甘みです。
【おだしで漬ける水なす】
農園与助のみずなす漬のぬか床には、ミョウバンや硫酸第一鉄などの色止め剤、化学調味料や保存料、着色料など添加物は一切使用しておりません。昆布の他、鰹節・鯵節・干し椎茸などを天然素材のみを使用しました。水なすを口に入れた時に果肉からあふれ出る「おだしの旨味」と「水なすの甘み」をお楽しみください。
【漬けすぎ】てみてください
農園与助のみずなす漬は時間の経過とともに味が変化します。
そこでお試しいただきたいのが【賞味期限まで漬ける】です！
縦四等分にし、薄くイチョウ切りにし、両手でぎゅうっと握って汁気を絞ってください。
これを器に盛って、お好みで鰹節やおろしショウガを添えてお召し上がりください。水なすの甘みが最も実感できると思います。
【ぬかの再利用】
糠を清潔な容器（タッパーやジッパー袋など）に移し替えて塩を少し足して（一袋に2～3つまみ程度）、生みずなすの表面を塩で軽くこすって漬けて冷蔵庫で保存してください。2日目くらいからお召し上がりいただけます。
みずなす漬け5個＋生みずなす5個セット（042_5002）の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | 漬物 | 内容量 | みずなす漬け 5個 生みずなす 5個 ～みずなす漬け～ 原材料：水なす 漬け材料：米ぬか・塩・昆布・鰹節・焼あご・いわし煮干し・鯖節・唐辛子・醤油・椎茸（一部に小麦・大豆を含む） |
自治体 | 熊取町 |
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みずなす漬け5個＋生みずなす5個セット（042_5002）その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 袋にラベラーにて明記 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | ご寄附完了後、約１～２週間以内に発送。 | 配送対応 | 冷蔵配送 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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