【珍味シリーズ】やわらか生節〈鰹〉2本セット マルサ海産 三重県紀北町 [WR04]

寄附金額: 8,000

紀北町では昔から食べられているソウルフード”生節”。
鰹の高級シーチキンと表現されることも。

鰹を茹で、骨を丁寧に取り除き、燻して真空。熱湯処理しています。
昔ながらの製法で作られるマルサ海産の生節は、やわらかく仕上げているので、
鰹の高級シーチキンと表現されることも。

●漬物や大根おろしと一緒に。
●シーチキンの代用品として。
●煮物にも。

様々な食べ方でお召し上がりください。



【マルサ海産】
毎朝市場に水揚げされる魚を自分の目で見て仕入れ、鮮度の良いまま干物にしています。旬の魚にこだわり、すべて手作業で干物に。サメのタレやウツボなど、地域限定の珍しい干物も手作りしています。

【珍味シリーズ】やわらか生節〈鰹〉2本セット マルサ海産 三重県紀北町 [WR04]の基本スペック

寄附額 8000 カテゴリ その他加工品
内容量 ●生節2本 自治体 紀北町

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お礼の品に関するお問い合わせ先 マルサ海産
電話番号:090-1624-6766
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事業者名 脇竜商店
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