和食に合う粒マスタード40g×5本 調味料 マスタード スパイス 若狭町[№5580-1219]
寄附金額： 15,000 円
山内かぶらは100年以上前から福井県若狭町山内集落で細々と栽培されてきた品種。京都との交易のなか若狭に伝わった伝統野菜です。
山内かぶらの滋味深い風味を引き出せるよう、梅酢・ぶどう酢・はちみつでシンプルに仕上げました。お肉に添えたりドレッシングに混ぜて使用することの多い粒マスタードですが、本商品は和食によく合います。梅酢の酸味が、油物や煮込み料理とも相性抜群です。おすすめはホウレン草のおひたしや冷奴、塩サバ、角煮、肉じゃが、おでんなど。プチプチとした食感が料理のアクセントになり、やさしい辛みが味わいに奥行きをプラスしてくれます。ぜひ毎日の和食に添えてお召し上がりください。シンプルなのに毎日の料理に添えるだけで、いつものお料理に個性がプラスされます。
八百熊川(やおくまがわ)は熊川宿で、古民家を活かしたお宿と、地域の手仕事を伝えるオンラインストア、自然の恵みを活かした商品をつくる加工所を運営しています。若狭の伝統を新しいカタチでお届けする、そんな思いで商品を開発しています。
100年以上前から食べられてきた山内かぶらという伝統食材をこれからにもつないでいきたいと栽培をされている山内かぶらちゃんの会の平均年齢は70歳代（最高齢は90歳代）。元気なお母さんたちがさらに多くの人に山内かぶらを知ってほしいとレシピを考えたのがこの商品の始まりです。
※画像はイメージです。
※はちみつを使用している為、1歳未満には与えないでください。
和食に合う粒マスタード40g×5本 調味料 マスタード スパイス 若狭町[№5580-1219]の基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | たれ | 内容量 | 和食に合う粒マスタード40g×5本 | 自治体 | 若狭町 |
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和食に合う粒マスタード40g×5本 調味料 マスタード スパイス 若狭町[№5580-1219]のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
和食に合う粒マスタード40g×5本 調味料 マスタード スパイス 若狭町[№5580-1219]その他の情報
| 消費期限 | 製造から常温半年 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 八百熊川 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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