特選 明太子 500g 1kg 特大 一本もの 無着色 選べる 容量 大容量 贈答用 贈り物 お中元 お歳暮 辛子明太子 個包装 冷凍 魚介 海産物 卵 人気 からし めんたいこ おつまみ 海鮮 食感 こだわり 下関 山口

寄附金額: 18,000

明太子屋に生まれ、明太子を食べて育ち、
明太子大好きな職人が作った、こだわりの明太子です。
原料の買付から、加工、販売まで一貫して自社で行っています。
口に入れた瞬間から感じるプッチプチな食感と、
カツオと昆布の旨みが詰まった自慢の明太子です。

一本ずつ丁寧に仕上げられているため、見た目にも美しく、重厚感があり、
お世話になった方への贈り物として最適です。
季節のご挨拶やお中元・お歳暮など、さまざまなシーンに対応可能です。
心を込めた贈り物に、「一本もの明太子」をぜひお選びください。

【昔ながらの手作り明太子】
多くの明太子屋さんでは、塩タラコを仕入れて
明太子の調味液に漬け込み明太子を製造します。

まるたま本舗では、「手返し」と言う昔ながらの漬け込み方法で
目と手で確認し、その日の卵の状態、気温、水温、塩加減を見極めて、
自社の明太子の味に合う、塩タラコ作りからスタートします。

【こだわり続ける素材選び】
「良い明太子」「良いタラコ」を作るには、良い原料を仕入れることが1番の条件!
明太子にとっての良い原料とは、鮮度が良く、熟度が良い。
つまり、船上で腹出しされ船上で凍結されたもの。
未熟子→真子→目付→水子の成長段階の、真子から目付になる時期。
まるたま本舗は「良い原料」を仕入れるため日本はもとよりアメリカまで出向きます。
こだわりの詰まった明太子をぜひご賞味ください。

【原材料】
スケソウダラの卵(アメリカ産)、食塩、米発酵調味料、唐辛子、カツオエキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V,C)、トレハロース、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)

【事業者名】
まるたま本舗・玉林

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寄附額 18000 カテゴリ 明太子
内容量 お好きな容量をお選びください
・500g(500g×1袋)
・1kg(500g×2袋)
自治体 下関市

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消費期限 出荷日から60日(-18℃以下で保存・解凍後冷蔵保存で5日) 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年申込みを受け付けております 発送期日(配送時期) ご入金確認後、10日営業日以内に発送いたします。
お申し込み日の10日後~60日後の期間でお届け日をご指定頂くことも可能です。
※1/1~1/8は発送いたしませんのでご了承下さいませ
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お礼の品に関するお問い合わせ先 ふるさと下関応援寄付金係
TEL:050-5530-6402
MAIL:shimonoseki@furusato-supports.com
配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応
事業者名 まるたま本舗・玉林
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