コージサーモン 切り身 1kg ( サクラマス マス 鱒 海鮮 魚介類 切身 )【094-0075】

寄附金額: 10,000

北海道オホーツクの水産加工会社がお届けする塩辛いだけじゃない、旨塩辛いコージサーモン(サクラマス)の切身!

【コージサーモン(サクラマス)ってどんな魚?】
春の桜が咲くころに、川に帰ってくるサクラマス。
サクラマスとはサケ目サケ科の魚です。
名前は「マス」ですが、一般的な塩鮭切身と比べて、脂ノリも良く、ふっくらした身が特徴の美味しいお魚。
脂ノリが良い分、塩味が薄く感じるため少し濃いめの塩漬けにしています。
諸説ありますが、海に降りる個体が鮭(サケ)、河川に残る個体が鱒(マス)と定義されることもある中で、サクラマスは海に降りるタイプなのに「マス」と呼ばれています。

北海道産コージサーモンの美味しさやその魅力を北見から全国各地に発信すべく、数量限定でご提供いたします!
ぜひ、この機会にご賞味ください!

《塩辛いと感じた場合はお試しください》
水3カップに対して塩小さじ1.5を入れた食塩水に4~5時間ほど浸すことで塩抜きが出来ます。
お好みの塩加減でお楽しみください。

※塩分摂取に制限のある方は、お控えください。
※画像はイメージです。

地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の工場において、仕入れから、解体、骨取、調味、成形、冷凍、包装など全ての工程を行っているもの。

コージサーモン 切り身 1kg ( サクラマス マス 鱒 海鮮 魚介類 切身 )【094-0075】の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ サーモン
内容量 北海道産コージサーモン切身1kg 自治体 北見市

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コージサーモン 切り身 1kg ( サクラマス マス 鱒 海鮮 魚介類 切身 )【094-0075】その他の情報

消費期限 賞味期限:製造日から冷凍で5ヶ月 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
配送対応 冷凍配送,別送対応,のし対応 事業者名 海鵬フーズ
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