海津屋 氷見うどん細麺10本・つゆ5袋×2(自家用)簡易箱 富山県 氷見市 乾麺 うどん

寄附金額: 18,000

昔ながらの手延べにこだわり、随所に手打ちの手法を生かした氷見うどん。独特の強いコシと粘りがあり、つるりとした喉ごしの良さも格別です。夏は冷たく冬は温かく年中ご賞味いただけます。

合わせてお届けするつゆは、氷見うどんの風味をより一層引き立てる本格つゆです。
濃縮タイプですのでお好みの濃さでお使いいただけます。
だしの風味が豊かに香り、つけ麺用でもかけ麺用でもご使用いただけます。

【こだわりの製法】
練り上げた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」。能登で生まれたその伝統技法を受け継ぎ、麺の生地を踏む「足踏み」を繰り返し、独自の工夫を重ね、油を使わずに仕上げます。またその日の天候や気温に合わせて水・塩加減を微妙に調整して練り上げています。

【調理方法】
1.沸騰した多めのお湯(麺100gに対して水1リットル以上)に麺をほぐしながら入れる。
2.中火で約7分茹でる。(お好みにより茹で時間は加減してください。)
3.手早くザルに移し、水洗いしてください。


【注意事項/その他】
※のし対応等はできません。ご了承ください。

海津屋 氷見うどん細麺10本・つゆ5袋×2(自家用)簡易箱 富山県 氷見市 乾麺 うどんの基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ・氷見うどん細麺(200g)10本
・つゆ5袋入(20ml×5)2個


【原材料】
【うどん】小麦粉(国内製造)、食塩、打ち粉(でんぷん)
【つゆ】しょうゆ(本醸造)(国内製造)、砂糖、食塩、アミノ酸液、ふし(さば、うるめ、かつお、いわし、宗田かつお)、かつお節エキス、昆布エキス、オリゴ糖、酵母エキス、昆布、醸造酢、まぐろエキス、煮干エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
自治体 氷見市

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消費期限 賞味期限:製造日から12ヶ月

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存してください。
アレルギー 小麦,さば,大豆
特記事項 本品はそばと同じ施設で製造しています。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、2週間以内に発送予定
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社海津屋
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