【訳あり・期間限定】クラフトビール 裏通りのドンダバダ 350ml×24本 ヤッホーブルーイング 地ビール 缶 限定品 長野県 佐久市 クラフトビール 詰合せ セット ワケアリ
寄附金額： 17,000 円
【期間限定】
2025年11月20日受付終了（予定）。在庫なくなり次第終了となるため、申込状況により受付終了日が早まる可能性があります。
【既存の概念にとらわれないビアスタイル】
裏通りのドンダバダは「フリースタイルベルジャンゴールデンエール」というスタイルのビールです。若手ブルワーが、既存のビアスタイルや概念・製法にとらわれすぎず、純然たる美味しさを追求してたどり着いたビール。それが「Free-Style Belgian Golden Ale」です。伝統的なベルジャンゴールデンエールはホップ香をほとんど感じないビアスタイルですが、「裏通りのドンダバダ」はワインのシャルドネを思わせる爽やかな香りが特長です。高温発酵やドライホップのタイミング、糖類の添加により、ドライな飲み口でありつつ香り豊かで飲みごたえのあるビールになりました。
【つくり手の思い】
■サイエンスとアートでつくる
本能に訴えかける香りのよさと豊かな味わいのあるクラフトビールを目指して、ブルワー(ビール醸造士)たちは日夜、分析や検証を繰り返しています。理想とする味と香りのストーリーを描き、そこから逆算して、使用する水やホップ、投入のタイミングなどを検証しているのです。しかし、科学的アプローチだけではまだ不十分。好奇心や日々の探求心から生まれる「閃き」が欠かせません。サイエンスとアート。両輪が回ってようやく、理想のビールに辿り着けるのです。
■チームでつくり続ける
一人のスキルに依存せず、醸造チーム一丸でつくる。理想の味を長きに渡り提供し続けるためのポリシーです。チームでつくることで、閃きを生むブルワーの頭の数も増え、革新的なビールが生まれやすくもなります。少し意外かもしれませんが、チームでのビールづくりには、サイエンスが不可欠。数字の裏付けがなければ、チームでの合意形成ができないからです。科学的アプローチができるという強みが、チームでつくることを可能にしているのです。
■ビールに味を！人生に幸せを！
クラフトビールを通じて日本のビール文化を変えたい。画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。それがヤッホーブルーイングのミッションです。
2025年11月20日受付終了（予定）。在庫なくなり次第終了となるため、申込状況により受付終了日が早まる可能性があります。
【既存の概念にとらわれないビアスタイル】
裏通りのドンダバダは「フリースタイルベルジャンゴールデンエール」というスタイルのビールです。若手ブルワーが、既存のビアスタイルや概念・製法にとらわれすぎず、純然たる美味しさを追求してたどり着いたビール。それが「Free-Style Belgian Golden Ale」です。伝統的なベルジャンゴールデンエールはホップ香をほとんど感じないビアスタイルですが、「裏通りのドンダバダ」はワインのシャルドネを思わせる爽やかな香りが特長です。高温発酵やドライホップのタイミング、糖類の添加により、ドライな飲み口でありつつ香り豊かで飲みごたえのあるビールになりました。
【つくり手の思い】
■サイエンスとアートでつくる
本能に訴えかける香りのよさと豊かな味わいのあるクラフトビールを目指して、ブルワー(ビール醸造士)たちは日夜、分析や検証を繰り返しています。理想とする味と香りのストーリーを描き、そこから逆算して、使用する水やホップ、投入のタイミングなどを検証しているのです。しかし、科学的アプローチだけではまだ不十分。好奇心や日々の探求心から生まれる「閃き」が欠かせません。サイエンスとアート。両輪が回ってようやく、理想のビールに辿り着けるのです。
■チームでつくり続ける
一人のスキルに依存せず、醸造チーム一丸でつくる。理想の味を長きに渡り提供し続けるためのポリシーです。チームでつくることで、閃きを生むブルワーの頭の数も増え、革新的なビールが生まれやすくもなります。少し意外かもしれませんが、チームでのビールづくりには、サイエンスが不可欠。数字の裏付けがなければ、チームでの合意形成ができないからです。科学的アプローチができるという強みが、チームでつくることを可能にしているのです。
■ビールに味を！人生に幸せを！
クラフトビールを通じて日本のビール文化を変えたい。画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。それがヤッホーブルーイングのミッションです。
【訳あり・期間限定】クラフトビール 裏通りのドンダバダ 350ml×24本 ヤッホーブルーイング 地ビール 缶 限定品 長野県 佐久市 クラフトビール 詰合せ セット ワケアリの基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | 地ビール | 内容量 | 【内容・サイズ】 1ケース(350ml×24本） 【産地・原材料名】 麦芽・ホップ・糖類 【使用方法】 ■美味しい飲み方 やや冷たく香りひきたつ8度で、グラスに注いで味わうのがおすすめです。 エールビールはコクのある味わいや、ホップや酵母由来の香りが特徴。それぞれのビールの特徴を最大限感じていただけるよう、おすすめの飲み頃温度をご紹介しています。ぜひ、ご自宅で体験してみてください！ 【保存方法】 冷暗所で常温保存 【注意事項】 ※着日指定はできかねます。（順次発送） ※長期間不在となるご予定がございます場合は、ご不在となるお日にちを備考欄へご入力ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※缶が破損するおそれがありますので、衝撃・凍結を避け、直射日光の当たる車内等高温になる場所には長時間置かないでください。 ※ギフト包装、熨斗（のし）、ラッピング、メッセージカードは承っておりません。 ※グラスは付属していません。 ※画像はイメージです。 |
自治体 | 佐久市 |
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【訳あり・期間限定】クラフトビール 裏通りのドンダバダ 350ml×24本 ヤッホーブルーイング 地ビール 缶 限定品 長野県 佐久市 クラフトビール 詰合せ セット ワケアリのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【訳あり・期間限定】クラフトビール 裏通りのドンダバダ 350ml×24本 ヤッホーブルーイング 地ビール 缶 限定品 長野県 佐久市 クラフトビール 詰合せ セット ワケアリその他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：2025年12月31日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 30営業日以内に出荷 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ヤッホーブルーイング |
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※ページの内容は2025年10月20日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
