【先行予約 12/31まで】えべおつWein 2023年ヴィンテージワイン 虹 750ml 1本 ＜2026年1月中旬～順次出荷＞ 江部乙 えべおつヴァイン 洋酒 お酒 酒 ビンテージ ヴィンテージ 辛口 7品種 北海道 滝川市
寄附金額： 18,000 円
＜先行予約受付中！ 2025年12月31日まで＞
北海道・滝川市からお届け！
北海道・江部乙の大地から生まれたフルーティーな味わいのワインをご自宅でお楽しみいただけます…。
【「混醸」という贅沢な挑戦】
ブドウの個性を活かした少量生産こだわりワイン。
2023年ヴィンテージの「虹」は、赤白あわせて7品種のブドウを一緒に醸す「混醸（こんじょう）」
珍しい醸造手法により生み出された意欲作です。
混醸とは、複数品種のブドウを別々に醸すのではなく、「同じタイミングで収穫し、一緒に仕込む」手法。
個性の異なるブドウがタンクの中でひとつに溶け合い、より自然で一体感のある味わいが生まれます。
【味わい・香りの特徴】
グラスに注げば目を引くのは黄金に近い深い色合い。
混醸により黒ブドウの皮から抽出された色素と旨味によるもの。
香りは、トロピカルフルーツや白い花、ほんのりとハーブのニュアンスが複雑に絡み合い、心地よく立ち上がります。
口に含むと、しっかりとした果実味と透明感のある酸味が印象的。
その奥から、黒ブドウ由来のふくらみのあるボディが広がり、辛口ながらどこか温かみを感じる仕上がりです。
アフターには爽やかさと優しい渋みが残り、次の一口を誘います。
【おすすめの楽しみ方】
■魚料理
白身魚のムニエル、カルパッチョ、刺身に
■肉料理
鶏肉・豚肉のハーブ焼きやクリーム煮など、淡白な肉料理とも好相性
■旬の野菜やチーズと合わせて
ナチュラルワインのように気軽に楽しめます
【お召し上がり方】
冷蔵庫でしっかり冷やした後、8～10℃程度でお楽しみください。
ワインクーラーで温度をキープすると、時間が経っても味わいの変化が楽しめます。
開栓後はなるべくお早めにお飲みいただくのがおすすめですが
香りの変化を感じながら、ゆっくり楽しむのも醍醐味のひとつです。
※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵庫で保管をお願いします。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
北海道・滝川市からお届け！
北海道・江部乙の大地から生まれたフルーティーな味わいのワインをご自宅でお楽しみいただけます…。
【「混醸」という贅沢な挑戦】
ブドウの個性を活かした少量生産こだわりワイン。
2023年ヴィンテージの「虹」は、赤白あわせて7品種のブドウを一緒に醸す「混醸（こんじょう）」
珍しい醸造手法により生み出された意欲作です。
混醸とは、複数品種のブドウを別々に醸すのではなく、「同じタイミングで収穫し、一緒に仕込む」手法。
個性の異なるブドウがタンクの中でひとつに溶け合い、より自然で一体感のある味わいが生まれます。
【味わい・香りの特徴】
グラスに注げば目を引くのは黄金に近い深い色合い。
混醸により黒ブドウの皮から抽出された色素と旨味によるもの。
香りは、トロピカルフルーツや白い花、ほんのりとハーブのニュアンスが複雑に絡み合い、心地よく立ち上がります。
口に含むと、しっかりとした果実味と透明感のある酸味が印象的。
その奥から、黒ブドウ由来のふくらみのあるボディが広がり、辛口ながらどこか温かみを感じる仕上がりです。
アフターには爽やかさと優しい渋みが残り、次の一口を誘います。
【おすすめの楽しみ方】
■魚料理
白身魚のムニエル、カルパッチョ、刺身に
■肉料理
鶏肉・豚肉のハーブ焼きやクリーム煮など、淡白な肉料理とも好相性
■旬の野菜やチーズと合わせて
ナチュラルワインのように気軽に楽しめます
【お召し上がり方】
冷蔵庫でしっかり冷やした後、8～10℃程度でお楽しみください。
ワインクーラーで温度をキープすると、時間が経っても味わいの変化が楽しめます。
開栓後はなるべくお早めにお飲みいただくのがおすすめですが
香りの変化を感じながら、ゆっくり楽しむのも醍醐味のひとつです。
※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵庫で保管をお願いします。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【先行予約 12/31まで】えべおつWein 2023年ヴィンテージワイン 虹 750ml 1本 ＜2026年1月中旬～順次出荷＞ 江部乙 えべおつヴァイン 洋酒 お酒 酒 ビンテージ ヴィンテージ 辛口 7品種 北海道 滝川市の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | 白ワイン | 内容量 | Regenbogen2023-虹- 750ml 1本 ●地場産品基準 3号：ぶどうの栽培、収穫、選別、発酵、熟成、瓶詰めのすべての工程 |
自治体 | 滝川市 |
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【先行予約 12/31まで】えべおつWein 2023年ヴィンテージワイン 虹 750ml 1本 ＜2026年1月中旬～順次出荷＞ 江部乙 えべおつヴァイン 洋酒 お酒 酒 ビンテージ ヴィンテージ 辛口 7品種 北海道 滝川市のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
【先行予約 12/31まで】えべおつWein 2023年ヴィンテージワイン 虹 750ml 1本 ＜2026年1月中旬～順次出荷＞ 江部乙 えべおつヴァイン 洋酒 お酒 酒 ビンテージ ヴィンテージ 辛口 7品種 北海道 滝川市その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2025年12月31日まで | 発送期日（配送時期） | 2026年1月中旬～3月下旬まで | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社えべおつWein |
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※ページの内容は2025年09月22日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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