神戸牛 焼肉用 厚切り落とし 500g (BBQ 不揃い 切り落し 訳あり)

寄附金額: 14,000

但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
◆このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。


当店の目利きがセリで一頭買いした 神戸牛の厚切りの切り落とし肉。
ももやカタ等の赤身肉や、中バラ、外バラ、ブリスケ等が中心で、
カルビの特徴である脂が多い部位、歯応えがしっかりした赤身が強い部位等、形・特徴が様々ですので、不揃いの「訳あり」として予めご了承ください。

真空パックでお届けいたします。


【神戸牛(神戸ビーフ)とは】
昭和58年、神戸牛流通推進協議会が設立され「神戸ビーフ」を世界一にする為、以下の厳しい牛肉の規格が定められました。

「兵庫県産(但馬牛)」の未経産牛・去勢牛
霜降りの度合いを表す「BMS」がNo.6以上
可食部分の割合(歩留等級)がA・B等級
枝肉重量が499.9kg以下
肉質のきめ細かさ、しまり具合が優れている

神戸ビーフに認定された牛肉には「のじぎく」の紋章が捺され
神戸肉之証が発行されます。

牛をかたどったブロンズ像が、神戸ビーフを取り扱う指定登録店の目印。


【当店の神戸ビーフ】

長年神戸牛を育ててきた、最優秀賞受賞歴のあるトップ生産者さんを中心に、優れたものだけを一頭買いしています。

定期的に牧場に見学に行き、生産者さんと情報交換をしています。
与える飼料や水への拘り、騒音の少ない環境等、農家さんは惜しみない愛情を注ぎ大切に牛を育てられています。

これからもこのような素晴らしい生産者の方とよりよい関係を築いていき、
お客様に最高の神戸牛をお届していきたいと考えております。


事業者:神戸キングミート
連絡先:078-600-2996

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神戸牛 焼肉用 厚切り落とし 500g (BBQ 不揃い 切り落し 訳あり)の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 神戸牛 訳あり 焼肉用切り落とし500g(500g×1パック) 自治体 神戸市

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神戸牛 焼肉用 厚切り落とし 500g (BBQ 不揃い 切り落し 訳あり)その他の情報

消費期限 発送日から 30日

保存方法:-18℃以下
アレルギー 牛肉
特記事項
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から2週間程度で発送 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :神戸キングミート
連絡先 :078-600-2996
営業時間:10:30~17:30
定休日 :日、祝、夏季休業(8/15~8/18)、冬季休業(12/31~1/6)
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 神戸キングミート
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