AJ148 くじら 赤肉 4種詰め合わせ 計740g ( 小切れ 胸肉 背肉 特選 )[ くじら クジラ 鯨肉 湯引き 簡単調理 おつまみ 肴 珍味 日野商店 長崎県 島原市 ]
寄附金額： 20,000 円
日野商店の「くじら赤肉4種詰め合わせ」です。
【イワシ鯨の赤肉小切れ】
イワシ鯨の赤肉を使用しております。
解凍すると適当な大きさに分かれます。
ユッケや竜田揚げなどの調理にも向いています。
【イワシ鯨の胸肉1級】
胸の赤肉を使用しております。
肉の性質上、多少スジがありますが、そこが旨味となる部位です。
あっさりとした鯨肉の味が人気の製品です。
【鯨の赤肉背肉1級】
背中の赤肉を使用しております。
胸肉に対してスジが少なく、柔らかくてまろやかな味が特徴です。
【ニタリ鯨の赤肉特選】
脂サシが多いため生食はもちろんのこと、焼いても美味しいです。
焼いてお召し上がりの際には、解凍後に表面をうっすら焼く程度でOKです。
【日野商店の赤肉が美味しい理由】
・低温熟成により旨味を凝縮・ドリップ(血)を軽減
・職人の目利きによる厳選
【解凍方法】
《美味しく召し上がる解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
《すぐに召し上がる場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で30分～1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
■株式会社日野商店とは？
日野商店は創業100年を超える長崎の鯨肉加工メーカーです。
長崎では江戸時代に捕鯨産業が地域経済を潤し、九州各地の鯨食に大きな影響を与えました。
今でも長崎ではお祝いの席や新年の料理には鯨が欠かせない食習慣が残っています。
このような環境の元、鯨の味には厳しい地元の評価を受けながら、より美味しい鯨肉加工食品の製法を日々追求しています。
【イワシ鯨の赤肉小切れ】
イワシ鯨の赤肉を使用しております。
解凍すると適当な大きさに分かれます。
ユッケや竜田揚げなどの調理にも向いています。
【イワシ鯨の胸肉1級】
胸の赤肉を使用しております。
肉の性質上、多少スジがありますが、そこが旨味となる部位です。
あっさりとした鯨肉の味が人気の製品です。
【鯨の赤肉背肉1級】
背中の赤肉を使用しております。
胸肉に対してスジが少なく、柔らかくてまろやかな味が特徴です。
【ニタリ鯨の赤肉特選】
脂サシが多いため生食はもちろんのこと、焼いても美味しいです。
焼いてお召し上がりの際には、解凍後に表面をうっすら焼く程度でOKです。
【日野商店の赤肉が美味しい理由】
・低温熟成により旨味を凝縮・ドリップ(血)を軽減
・職人の目利きによる厳選
【解凍方法】
《美味しく召し上がる解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
《すぐに召し上がる場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で30分～1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
■株式会社日野商店とは？
日野商店は創業100年を超える長崎の鯨肉加工メーカーです。
長崎では江戸時代に捕鯨産業が地域経済を潤し、九州各地の鯨食に大きな影響を与えました。
今でも長崎ではお祝いの席や新年の料理には鯨が欠かせない食習慣が残っています。
このような環境の元、鯨の味には厳しい地元の評価を受けながら、より美味しい鯨肉加工食品の製法を日々追求しています。
AJ148 くじら 赤肉 4種詰め合わせ 計740g ( 小切れ 胸肉 背肉 特選 )[ くじら クジラ 鯨肉 湯引き 簡単調理 おつまみ 肴 珍味 日野商店 長崎県 島原市 ]の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | ・赤肉小切れ 約170g×1個 ・胸肉1級 約170g×1個 ・背肉1級 230～280g×1個 ・赤肉特選 約170g×1個 ■原産地 ・赤肉小切れ:北西太平洋産 ・胸肉1級:北西太平洋産 ・背肉1級:南氷洋産 ・赤肉特選:北西太平洋産 ■加工地（製造地） 長崎県長崎市 |
自治体 | 島原市 |
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AJ148 くじら 赤肉 4種詰め合わせ 計740g ( 小切れ 胸肉 背肉 特選 )[ くじら クジラ 鯨肉 湯引き 簡単調理 おつまみ 肴 珍味 日野商店 長崎県 島原市 ]のサイト比較
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AJ148 くじら 赤肉 4種詰め合わせ 計740g ( 小切れ 胸肉 背肉 特選 )[ くじら クジラ 鯨肉 湯引き 簡単調理 おつまみ 肴 珍味 日野商店 長崎県 島原市 ]その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限 くじら各種：発送日から冷凍3ヵ月 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社日野商店 |
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※ページの内容は2025年08月20日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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