明神丸かき・ほたてきちのムール貝 1kg 【沖縄県・離島配送不可】 三陸山田 山田町 しゅうり貝 海産品 山田産 山田湾 YD-882
寄附金額： 5,000 円
【ご注意事項】
賞味期限の都合上、配送に3日以上かかる沖縄やその他離島などの地域にはお届けできません。
長期不在などにより返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※画像はイメージです。
●今が旬の山田湾のムール貝
山田町で牡蠣やホタテの養殖漁業を営んでいる「明神丸かき・ほたてきち」の中村さんが育てたムール貝を、2kg詰め合わせてお送りいたします。
山田湾のムール貝の旬は夏から秋にかけてです。身がとってもプリっとしていて、旨味抜群です。ちなみに、ここ山田町の人たちは、ムール貝のことを「しゅうり貝」と呼んでいます。山田町出身の方ならこの呼び方の方がしっくりくるでしょうか？(笑)
●貝に付いている足糸（そくし）は取ってからお召し上がりください
貝からはみ出ている毛のようなものは「足糸（そくし）」といって、これもムール貝の体の一部です。これを取ってしまうとすぐに死んでしまう大事なものなので、新鮮なままお届けするために足糸は付いたままお届けします。下処理の段階や、食べる直前などに引っ張って取ってからお召し上がりください。（固い繊維質のため、食べないようにお気を付けくださいね）
●万能ムール貝をいろいろな料理でお楽しみください
ムール貝は和洋中どの料理にもお使いいただける万能貝です。
写真はにんにくとオリーブオイルで香りを付けてから白ワインで蒸した「ムール貝の白ワイン蒸し」。蒸したときに出た煮汁も旨味たっぷりで絶品です。スープやリゾットにお使いいただくと、とっても美味しいです。
●一年を通して穏やかな山田湾は養殖漁業に適しています
四方を山に囲まれ、湾口が狭く、湖のような地形をした山田湾。一年を通して波が穏やかな気候は養殖漁業に最適です。そんな穏やかで美しい山田湾でじっくり育った美味しいムール貝は、旨味が詰まって身もプリっと弾力があります。きっとこの味が癖になることでしょう。
明神丸かき・ほたてきちのムール貝 1kg 【沖縄県・離島配送不可】 三陸山田 山田町 しゅうり貝 海産品 山田産 山田湾 YD-882の基本スペック
| 寄附額 | 5000 | カテゴリ | その他魚貝 | 内容量 | 殻付きムール貝（加熱用）1kg | 自治体 | 山田町 |
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明神丸かき・ほたてきちのムール貝 1kg 【沖縄県・離島配送不可】 三陸山田 山田町 しゅうり貝 海産品 山田産 山田湾 YD-882のサイト比較
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明神丸かき・ほたてきちのムール貝 1kg 【沖縄県・離島配送不可】 三陸山田 山田町 しゅうり貝 海産品 山田産 山田湾 YD-882その他の情報
| 消費期限 | 発送日から4日間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 6月下旬頃～12月中旬頃 | 発送期日（配送時期） | 7月上旬頃～12月下旬頃（受注後10日以内に可能、配送日指定不可） | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 明神丸かき・ほたてきち |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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