サラミ 白かびサラミ2本とチョリソ1本のセット ロワール チョリソ セット 詰め合わせ ギフト 肉 お肉 豚肉 豚 ポーク 加工品 白カビ つまみ おつまみ 酒のつまみ 冷蔵 愛知 愛知県 日進市[№5229-0868]
寄附金額： 23,000 円
【配送不可：離島】
店主は名古屋東急ホテルのフレンチレストラン「ロワール」の料理人として腕を磨き、フランスに何度も足を運び本場の味を体験していく中で
食肉加工の素晴らしさを知りました。
渡仏して3都市「トゥール」「リヨン」「オランジュ」でシャリュキュトリーの修行を経て、
岐阜県高山市の銘店「キュルノンチュエ」の番頭、責任者として7年勤務し、ハム・ソーセージ・パテ・サラミ等、食肉加工品を管理した後、
2022年6月に自身の店「Montbazon(モンバゾン)」をオープンさせました。
当店の商品は手作業でひとつひとつ、丁寧に作りあげております。
このあきない手仕事の最高の収穫というのは、お客様から「あれ美味しかったです」と言われ、満面の笑みを見た瞬間です。
そんな事の積み重ねが自分のモチベーションになっている事は言うまでもありません。
”こうしたらもっと美味くなるんじゃないか、もっと旨いもの作って食べてもらうんだ！”
さぁグルマンディーズさん
あなたの味覚センスに合いますでしょうか。
（gourmandise（グルマンディーズ）←フランス語で「食いしん坊」と言う意味）
※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※こちらの商品は要冷蔵の商品となっております。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※原材料、アレルギー物質などの表示はお礼品に記載
店主は名古屋東急ホテルのフレンチレストラン「ロワール」の料理人として腕を磨き、フランスに何度も足を運び本場の味を体験していく中で
食肉加工の素晴らしさを知りました。
渡仏して3都市「トゥール」「リヨン」「オランジュ」でシャリュキュトリーの修行を経て、
岐阜県高山市の銘店「キュルノンチュエ」の番頭、責任者として7年勤務し、ハム・ソーセージ・パテ・サラミ等、食肉加工品を管理した後、
2022年6月に自身の店「Montbazon(モンバゾン)」をオープンさせました。
当店の商品は手作業でひとつひとつ、丁寧に作りあげております。
このあきない手仕事の最高の収穫というのは、お客様から「あれ美味しかったです」と言われ、満面の笑みを見た瞬間です。
そんな事の積み重ねが自分のモチベーションになっている事は言うまでもありません。
”こうしたらもっと美味くなるんじゃないか、もっと旨いもの作って食べてもらうんだ！”
さぁグルマンディーズさん
あなたの味覚センスに合いますでしょうか。
（gourmandise（グルマンディーズ）←フランス語で「食いしん坊」と言う意味）
※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※こちらの商品は要冷蔵の商品となっております。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※原材料、アレルギー物質などの表示はお礼品に記載
サラミ 白かびサラミ2本とチョリソ1本のセット ロワール チョリソ セット 詰め合わせ ギフト 肉 お肉 豚肉 豚 ポーク 加工品 白カビ つまみ おつまみ 酒のつまみ 冷蔵 愛知 愛知県 日進市[№5229-0868]の基本スペック
| 寄附額 | 23000 | カテゴリ | ソーセージ | 内容量 | ◆商品について 白かびサラミ90g×2本 / チョリソ80g×1本 ◆生産者の声 quality(1)：品質に優れている「愛知みかわ豚」を原材料としており、もっちりしている旨味が濃い肉質は製品作りに最適な豚肉です。 quality(2)：熟成・保存性に強い料理的要素も加わったフランス伝統製法を守り、なるべくナチュラルな製品作り。 quality(3)：食中毒防止用の亜硝酸塩（ボツリヌス菌抑制の為）以外の添加物は極力控え、化学調味料を使用しない。 quality(4)：味のバリエーションや深みに関わる様々な香辛料（スパイス）は、店主の経験を踏まえた自家配合。 美味しいものは量産できません。 あなたの味覚・彩りのセンスに会食仲間から拍手を浴びることでしょう。 ◆おすすめの食べ方 当店の商品は加熱済・熟成品ですので、そのまま召し上がれます。 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 〜サラミ〜 1〜2mmの厚さにカットして、そのままお召し上がりください。 食べきれな場合は、切り口をラップし、再度袋に入れて冷蔵保存。 〜ソーセージ〜 加熱済のためそのままでもお召し上がれます。 おすすめは、お湯が沸騰したら袋から出しソーセージを切らずに入れ、火を止めて約10分待ちます。 1本そのままをフライパンで軽く焼き色がつくまで弱火で転がし、一口サイズにカットしてお召し上がりください。 〜テリーヌ・パテ〜 冷製でそのままお召し上がりください。 〜生ハム・他〜 袋から出してそのまま召し上がれますし、サラダと一緒に。 バゲットやイギリスパンにたっぷりの発酵バターを塗り、サンドイッチにして召し上がれます。 ◆保存方法 冷蔵保存 |
自治体 | 日進市 |
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サラミ 白かびサラミ2本とチョリソ1本のセット ロワール チョリソ セット 詰め合わせ ギフト 肉 お肉 豚肉 豚 ポーク 加工品 白カビ つまみ おつまみ 酒のつまみ 冷蔵 愛知 愛知県 日進市[№5229-0868]その他の情報
| 消費期限 | 冷蔵、製造から約1ヶ月 | アレルギー | 乳成分,豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | Montbazon |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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