アジアＮｏ.１の金賞を獲得！【八王子クラフトリキュール】【日本遺産認定商品】「mulberry&hops 28% 500ml」「翠靄~sui-ai~ wet Gin 40% 500ml」 2本セット
寄附金額： 24,000 円
「mulberry＆hops 28％ 500ml」
毎年ロンドンで行われているThe Spirits Business 社主催 The Asian Spirits Masters 2025(※) の「リキュール部門」で部門最高点のゴールド（金賞）を獲得した商品です。
※The Asian Spirits Masters 2025 は、業界関係者のブラインドテイスティングによって行われるコンペティション。カテゴリーごとにアジアで製造、または販売している企業がエントリーして「味覚」「香り」「商品価値」「販売価格」「外観」などの項目で審査されます。
●「mulberry＆hops 28％」とは
「身体に優しく、安心で美味しい」をコンセプトに、八王子産桑の実を主体に苦みのアクセントとなるホップ、そして１０種類のハーブを贅沢に使用したフルーツビターリキュールです。
●受賞後の生産者のコメント
「日本企業として唯一の受賞、かつアジアNo.1 の栄誉を頂けたことに、驚きを禁じ得ませんが、これからも手から手へ造り手の想いを紡いでいく事に変わりはありません」
「翠靄~sui-ai~ wet Gin 40% 500ml」
国産ピートで燻製にしたジュニパーベリーを３日間大量にスティーピング(浸漬)。
その後10種類以上のスパイスや、八王子産桑の葉、ハーブから得られた芳香蒸留水を慎重に加える 逆転の発想 により、ドライではなく、ウェットな味わいのクラフトジンに仕立てました。
芳香蒸留水から得られた、若干の精油成分が乳化することにより、クラフトジンとしては極めて丸みを帯びた味わいや、ルックスとして表現する事に成功。
夏の朝、高尾山に降りる霧を「高尾の翠靄(すいあい)」と呼ぶことから、若干の濁りを靄(もや)に見立ててその名をつけました。
ジュニパーベリー等のボタニカルの香りは芳香性が高く、そしてどのクラフトジンと比較しても、一口で識別出来る独創的な仕上がりです。
ボトルのラベルは、八王子在住で新進気鋭のアーティストsaoriさんのオリジナルデザイン。
下書きなし一発勝負のフリーハンド、モノクロームで描くアートは、八王子クラフトリキュールのための描き下ろしです。
毎年ロンドンで行われているThe Spirits Business 社主催 The Asian Spirits Masters 2025(※) の「リキュール部門」で部門最高点のゴールド（金賞）を獲得した商品です。
※The Asian Spirits Masters 2025 は、業界関係者のブラインドテイスティングによって行われるコンペティション。カテゴリーごとにアジアで製造、または販売している企業がエントリーして「味覚」「香り」「商品価値」「販売価格」「外観」などの項目で審査されます。
●「mulberry＆hops 28％」とは
「身体に優しく、安心で美味しい」をコンセプトに、八王子産桑の実を主体に苦みのアクセントとなるホップ、そして１０種類のハーブを贅沢に使用したフルーツビターリキュールです。
●受賞後の生産者のコメント
「日本企業として唯一の受賞、かつアジアNo.1 の栄誉を頂けたことに、驚きを禁じ得ませんが、これからも手から手へ造り手の想いを紡いでいく事に変わりはありません」
「翠靄~sui-ai~ wet Gin 40% 500ml」
国産ピートで燻製にしたジュニパーベリーを３日間大量にスティーピング(浸漬)。
その後10種類以上のスパイスや、八王子産桑の葉、ハーブから得られた芳香蒸留水を慎重に加える 逆転の発想 により、ドライではなく、ウェットな味わいのクラフトジンに仕立てました。
芳香蒸留水から得られた、若干の精油成分が乳化することにより、クラフトジンとしては極めて丸みを帯びた味わいや、ルックスとして表現する事に成功。
夏の朝、高尾山に降りる霧を「高尾の翠靄(すいあい)」と呼ぶことから、若干の濁りを靄(もや)に見立ててその名をつけました。
ジュニパーベリー等のボタニカルの香りは芳香性が高く、そしてどのクラフトジンと比較しても、一口で識別出来る独創的な仕上がりです。
ボトルのラベルは、八王子在住で新進気鋭のアーティストsaoriさんのオリジナルデザイン。
下書きなし一発勝負のフリーハンド、モノクロームで描くアートは、八王子クラフトリキュールのための描き下ろしです。
アジアＮｏ.１の金賞を獲得！【八王子クラフトリキュール】【日本遺産認定商品】「mulberry&hops 28% 500ml」「翠靄~sui-ai~ wet Gin 40% 500ml」 2本セットの基本スペック
| 寄附額 | 24000 | カテゴリ | 洋酒 | 内容量 | ・mulberry&hops 28% 500ml ・翠靄~sui-ai~ wet Gin 40% 500ml 各１本 保存方法：常温 原材料名：スピリッツ（国産） 甜菜糖 マルベリー ホップ ハーブ類 原材料名：スピリッツ（国産） ジュニパーベリー 甜菜糖 桑の葉 スパイス類 製造地：東京都八王子市万町 |
自治体 | 八王子市 |
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アジアＮｏ.１の金賞を獲得！【八王子クラフトリキュール】【日本遺産認定商品】「mulberry&hops 28% 500ml」「翠靄~sui-ai~ wet Gin 40% 500ml」 2本セットのサイト比較
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アジアＮｏ.１の金賞を獲得！【八王子クラフトリキュール】【日本遺産認定商品】「mulberry&hops 28% 500ml」「翠靄~sui-ai~ wet Gin 40% 500ml」 2本セットその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 |
発送期日（配送時期） | 入金確認後、1週間以内に発送いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：八王子 craft liqueur 連絡先 ：090-9246-3304 営業時間：10:00-17:00 定休日 ：無し |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 八王子 craft liqueur |
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※ページの内容は2025年08月23日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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