2365 ホテルオークラエンタープライズ監修 徳之島産島豚グランドギフトA ( セット内容： 皮付きバラ肉醤油香味ソース ミミガー 西京焼き ロースハム ベーコン チャーシュー )
寄附金額： 42,000 円
徳之島産の島豚は甘みのある上質な脂とジューシーな肉質が特徴です。
ホテルオークラエンタープライズの和食・洋食・中国料理の調理長が島豚の肉質を活かすためのレシピを作成し商品化をしました。
和食調理長は、島豚のロース肉に合う味噌漬け床を作るため、幾度も西京味噌に加える味醂と酒の分量を調整し試作しました。
洋食調理長は、島豚の脂の特徴を活かすための、塩漬とスモークの時間の調整を繰り替えし行いました。
中国調理長は皮付きバラ肉、コラーゲンたっぷりの耳や肩ロース肉を使い、それぞれの部位の特徴を活かすため、皮付きバラ肉は蒸して醤油ベースの香味ソースを添え、耳は中華風の味付けミミガーに加工、肩ロース肉はチャーシューに仕上げました。
ホテルオークラエンタープライズ調理長監修のお料理をご自宅でお楽しみください。
《セット内容》
・徳之島産島豚皮付きバラ肉醤油香味ソース300ｇ
（冷蔵庫で解凍後しお召し上がりください。ソース袋はそのまま３分程度湯煎しバラ肉にかけてお召し上がりください。）
・徳之島産島豚の味付けミミガー200ｇ
（冷蔵庫で解凍後しお召し上がりください。胡麻油であえてもおいしくお召し上がりいただけます。）
・徳之島産島豚ロースの西京焼き200ｇ
（冷蔵庫で解凍後、軽く両面を焼き食べやすいサイズにカットしてください。）
・徳之島産島豚のロースハムスライス100ｇ
（冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。）
・徳之島産島豚のベーコンスライス100ｇ
（冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。両面を焼くと更においしくお召し上がりいただけます。）
・徳之島産島豚のチャーシュー170ｇ
（冷蔵庫で解凍後、袋のまま５分ほど湯煎し、お好みの厚さにスライスをしてお召し上がりください。）
※加熱食肉製品（加熱後包装）
※画像はイメージです。
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2365 ホテルオークラエンタープライズ監修 徳之島産島豚グランドギフトA ( セット内容： 皮付きバラ肉醤油香味ソース ミミガー 西京焼き ロースハム ベーコン チャーシュー )の基本スペック
| 寄附額 | 42000 | カテゴリ | 冷凍 | 内容量 | 【セット内容】 ・徳之島産島豚皮付きバラ肉醤油香味ソース300ｇ ・徳之島産島豚の味付けミミガー200ｇ ・徳之島産島豚ロースの西京焼き200ｇ ・徳之島産島豚のロースハムスライス100ｇ ・徳之島産島豚のベーコンスライス100ｇ ・徳之島産島豚のチャーシュー170ｇ ※加熱食肉製品（加熱後包装） |
自治体 | 徳之島町 |
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2365 ホテルオークラエンタープライズ監修 徳之島産島豚グランドギフトA ( セット内容： 皮付きバラ肉醤油香味ソース ミミガー 西京焼き ロースハム ベーコン チャーシュー )その他の情報
| 消費期限 | 出荷日より冷凍30日 ※冷凍（-18℃以下）で保存してください。 |
アレルギー | 小麦,豚肉,大豆,ごま | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 随時申込 | 発送期日（配送時期） | 決済完了後、１０日以内に発送をさせていただきます。 ※オンライン決済以外の決済方法の場合は、決済確認に時間がかかる場合がございます。 ※配送時間のご希望等は備考欄にご記載下さい。 ※ギフト（お中元・お歳暮）のご希望がございましたら備考欄にご記載下さい。 （直近の配送指定など、ご要望にお応えできない場合は改めてご連絡いたします。） |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | （販売者） 株式会社ホテルオークラエンタープライズ 東京都港区虎ノ門2－10－4 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応 | 事業者名 | 株式会社ホテルオークラエンタープライズ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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