室町創業400年の歴史「うなぎ料亭 山重」監修 国産うなぎ入おせち 近江の華 三段重(2025)【1641395】
寄附金額： 30,000 円
滋賀県大津市にある瀬田唐橋の袂にある創業400年以上の老舗「うなぎ料亭 山重」が、新年のお祝いにふさわしく、国産鰻を贅沢に使用した、華やかなおせち料理をお届けします。
国産鰻の蒲焼きは、半身を使用し、白焼きにしてから、たれを表面に2度、裏面に1度、たれが馴染むように塗りながら焼き上げます。
山重秘伝のタレをじっくり味わっていただけるよう、別添でお付けしております。
お好みで蒲焼にかけてお召し上がりください。
また、滋賀県産の川魚を使った一口鮎山椒煮、いさざ山椒煮、えび豆、小鮎レモンなど滋賀県の名物を取り入れました。
骨まで柔らかく食べられるよう素炊きをし、調味料と煮込み、骨まで柔らかく仕上げさっぱりレモン風味に仕上げた、「小鮎レモン」。
一匹ずつ串を打ち、素焼きにし、その後、大鍋に一匹ずつ丁寧に並べ、頭から骨まで食べられるほど柔らかく炊き上げた、「一口鮎山椒煮」。
琵琶湖固有種の小さな湖魚のいさざを、大鍋で炊き上げた、「いさざ山椒煮」。
滋賀県の代表的な郷土料理になり、エビと大豆を甘辛く炊き上げた「えび豆」。
その他、鮮度抜群のアワビを生きたまま一つずつ丁寧に下処理し、ふっくら柔らかく炊き上げた「あわび旨煮」や、素材の鮮度にこだわり、生きたまま調理することでぷりぷりの食感に仕上げた「海老芝煮」、そして黒豆や数の子などの定番のお品まで、43品目、解凍するだけで美味しくお楽しみいただける内容となっています。
※いさざ山椒煮:本製品で使用しているイサザは、エビが混ざる漁法で捕獲しています。
■注意事項/その他
※佐川急便の取扱い温度は-18℃までのため、配送中に温度影響による品質異常が発生しても補償対象外となります。予めご了承ください。
※配送準備中となった後は、お届け先の変更はできませんのでご注意ください。
※配送日の指定はできません。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※一部内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
国産鰻の蒲焼きは、半身を使用し、白焼きにしてから、たれを表面に2度、裏面に1度、たれが馴染むように塗りながら焼き上げます。
山重秘伝のタレをじっくり味わっていただけるよう、別添でお付けしております。
お好みで蒲焼にかけてお召し上がりください。
また、滋賀県産の川魚を使った一口鮎山椒煮、いさざ山椒煮、えび豆、小鮎レモンなど滋賀県の名物を取り入れました。
骨まで柔らかく食べられるよう素炊きをし、調味料と煮込み、骨まで柔らかく仕上げさっぱりレモン風味に仕上げた、「小鮎レモン」。
一匹ずつ串を打ち、素焼きにし、その後、大鍋に一匹ずつ丁寧に並べ、頭から骨まで食べられるほど柔らかく炊き上げた、「一口鮎山椒煮」。
琵琶湖固有種の小さな湖魚のいさざを、大鍋で炊き上げた、「いさざ山椒煮」。
滋賀県の代表的な郷土料理になり、エビと大豆を甘辛く炊き上げた「えび豆」。
その他、鮮度抜群のアワビを生きたまま一つずつ丁寧に下処理し、ふっくら柔らかく炊き上げた「あわび旨煮」や、素材の鮮度にこだわり、生きたまま調理することでぷりぷりの食感に仕上げた「海老芝煮」、そして黒豆や数の子などの定番のお品まで、43品目、解凍するだけで美味しくお楽しみいただける内容となっています。
※いさざ山椒煮:本製品で使用しているイサザは、エビが混ざる漁法で捕獲しています。
■注意事項/その他
※佐川急便の取扱い温度は-18℃までのため、配送中に温度影響による品質異常が発生しても補償対象外となります。予めご了承ください。
※配送準備中となった後は、お届け先の変更はできませんのでご注意ください。
※配送日の指定はできません。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※一部内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
室町創業400年の歴史「うなぎ料亭 山重」監修 国産うなぎ入おせち 近江の華 三段重(2025)【1641395】の基本スペック
| 寄附額 | 30000 | カテゴリ | おせち | 内容量 | ■お礼品の内容について ・「うなぎ料亭 山重」監修 国産うなぎ入おせち 近江の華 6.5寸三段重[3～4人前] 加工地:尼崎市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 |
自治体 | 尼崎市 |
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室町創業400年の歴史「うなぎ料亭 山重」監修 国産うなぎ入おせち 近江の華 三段重(2025)【1641395】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から30日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | ～2025-12-16 | 発送期日（配送時期） | 12月26日から12月31日にお届け ※天候や交通事情等により、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | シンセンフードテック株式会社（おせち） |
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※ページの内容は2025年08月27日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
