四方竹 水煮 100g×2パック シャキシャキ 食感 珍味 季節 特産 珍しい 柔らか 筍 タケノコ 竹の子 煮物 おでん サラダ 和え物 天ぷら キンピラ お寿司 高知県 南国市
寄附金額： 5,000 円
高知の秋の味覚で欠かせない【四方竹】。全国でも珍しい秋に生えるタケノコで、切り口が四角形なので【四方竹】と呼ばれています。
高知県内のごく一部だけで栽培・収穫され、中でも南国市で多く生産されています。
中国南部原産の多年生常緑竹で、明治10年ごろに南国市白木谷の人が持ち帰り栽培を始めたと言われています。
春に旬を迎えるタケノコとは大きく違い、細長くてキレイな黄緑色しているのが特徴です。
収穫時期は10～11月上旬のわずか1ヶ月程度しかありません。
収穫後すぐ、丁寧にゆでてアク抜きをした四方竹を水煮に仕上げました。
煮物、おでん、サラダ、和え物、天ぷら、キンピラ、お寿司、色々な料理にお使いいただけます。
高知県内のごく一部だけで栽培・収穫され、中でも南国市で多く生産されています。
中国南部原産の多年生常緑竹で、明治10年ごろに南国市白木谷の人が持ち帰り栽培を始めたと言われています。
春に旬を迎えるタケノコとは大きく違い、細長くてキレイな黄緑色しているのが特徴です。
収穫時期は10～11月上旬のわずか1ヶ月程度しかありません。
収穫後すぐ、丁寧にゆでてアク抜きをした四方竹を水煮に仕上げました。
煮物、おでん、サラダ、和え物、天ぷら、キンピラ、お寿司、色々な料理にお使いいただけます。
四方竹 水煮 100g×2パック シャキシャキ 食感 珍味 季節 特産 珍しい 柔らか 筍 タケノコ 竹の子 煮物 おでん サラダ 和え物 天ぷら キンピラ お寿司 高知県 南国市の基本スペック
| 寄附額 | 5000 | カテゴリ | 山菜 | 内容量 | 100g×2パック | 自治体 | 南国市 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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