令和7年産 新米 【 先行予約 】 米 2kg 五泉市産 いのちの壱 お米ソムリエのお米 | 白米 精米 お米 新潟県 五泉市 エバーグリーン農場
寄附金額： 17,000 円
いのちの壱は、コシヒカリの約1.5倍もある大粒のお米で、強い甘み、適度な粘り、香りが特徴です。生産量が少ないため「幻のお米」とも呼ばれます。
■いのちの壱の特徴
・大粒
コシヒカリの約1.5倍の大きさで、食べ応えがあります。濃厚な味わい:強い甘み、粘り、香りがあり、冷めても美味しいと評判です。
・希少性
栽培が難しく、生産量が少ないため、希少価値の高いお米です。コンテスト受賞歴:様々な米のコンテストで賞を獲得しています。
・栽培が難しい
粒が大きい分、倒伏しやすく、繊細な品種のため、栽培が難しいとされています。
・栽培地
長野県飯山市や岐阜県飛騨地方など、寒暖差の大きい地域で栽培されることが多いです。特別な精米方法:粒が大きいことから、通常の精米では割れてしまうため、特殊な方法で優しく精米されます。
・炊き方
洗米:やさしく洗う程度で、浸漬は不要です。水加減は粒が大きいので、少し少なめ（1合あたり小さじ2杯程度）にすると良いでしょう。
・炊飯
浸漬なしで炊飯しても美味しく炊き上がります。
いのちの壱は、その希少性と美味しさから、一度食べたら忘れられないという人も多いお米です。
■いのちの壱の特徴
・大粒
コシヒカリの約1.5倍の大きさで、食べ応えがあります。濃厚な味わい:強い甘み、粘り、香りがあり、冷めても美味しいと評判です。
・希少性
栽培が難しく、生産量が少ないため、希少価値の高いお米です。コンテスト受賞歴:様々な米のコンテストで賞を獲得しています。
・栽培が難しい
粒が大きい分、倒伏しやすく、繊細な品種のため、栽培が難しいとされています。
・栽培地
長野県飯山市や岐阜県飛騨地方など、寒暖差の大きい地域で栽培されることが多いです。特別な精米方法:粒が大きいことから、通常の精米では割れてしまうため、特殊な方法で優しく精米されます。
・炊き方
洗米:やさしく洗う程度で、浸漬は不要です。水加減は粒が大きいので、少し少なめ（1合あたり小さじ2杯程度）にすると良いでしょう。
・炊飯
浸漬なしで炊飯しても美味しく炊き上がります。
いのちの壱は、その希少性と美味しさから、一度食べたら忘れられないという人も多いお米です。
令和7年産 新米 【 先行予約 】 米 2kg 五泉市産 いのちの壱 お米ソムリエのお米 | 白米 精米 お米 新潟県 五泉市 エバーグリーン農場の基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | その他米 | 内容量 | いのちの壱 精米 (2㎏×1袋) | 自治体 | 五泉市 |
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令和7年産 新米 【 先行予約 】 米 2kg 五泉市産 いのちの壱 お米ソムリエのお米 | 白米 精米 お米 新潟県 五泉市 エバーグリーン農場その他の情報
| 消費期限 | 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 7月～12月 | 発送期日（配送時期） | 10月から順次発送 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | エバーグリーン農場 |
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※ページの内容は2025年10月14日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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