冷凍極みかつおたたきと幻の塩セット 250g×4節 かつお 鰹 たたき かつおのたたき 田野屋塩二郎 天日塩 塩二郎 高級 鮮魚 贈答用 贈り物 海鮮 冷凍 高知県 南国市
寄附金額： 35,000 円
希少な日戻りカツオの中のわずか５％程度しかない極みかつお【たたき】と、数多くのメディアで話題の【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしました。
この極みかつおは私も初めて食べたとき、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。
この極みかつおの鮮度をそのままに真空パックしてお送りします。届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。
高知市内の飲食店や鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時頃）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分程）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて真空パックしてその日の夕方に発送します。
極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って塩またはポン酢をつけて食べてください。かつおの鮮度に驚くと思います。
このセットには塩づくりの頂点と言われる【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしています。
田野屋塩二郎の天日塩は市場にほぼ出回ることがなく、予約すらままなりません。
世界中のミシュラン星付きシェフが愛用する【幻の塩】です。
その幻の塩を友人ということで特別に分けていただいて、極みかつおと贅沢なセットが実現しました。
ぜひ、この究極の塩でお召し上がりいただきたいです。
ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。
その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。
夕方帰ってこないかつお船がほとんどで（日戻り船ですので一度沖に出るとたくさん釣らないとガソリン代で赤字になるからです）、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。
注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第、幻の塩とのセットでお送りいたします。
冷凍極みかつおたたきと幻の塩セット 250g×4節 かつお 鰹 たたき かつおのたたき 田野屋塩二郎 天日塩 塩二郎 高級 鮮魚 贈答用 贈り物 海鮮 冷凍 高知県 南国市の基本スペック
| 寄附額 | 35000 | カテゴリ | 旬の鮮魚等 | 内容量 | 【冷凍】極みかつおたたき250g×4節 田野屋塩二郎 天日塩 20g×2パック |
自治体 | 南国市 |
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冷凍極みかつおたたきと幻の塩セット 250g×4節 かつお 鰹 たたき かつおのたたき 田野屋塩二郎 天日塩 塩二郎 高級 鮮魚 贈答用 贈り物 海鮮 冷凍 高知県 南国市その他の情報
| 消費期限 | 発送日より1ヶ月（未開封） ※鮮度が落ちていきますので、早い目にお召し上がりください。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年受付 | 発送期日（配送時期） | 準備出来次第、順次発送 ※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 南国市ふるさと納税委託事業者 株式会社パンクチュアル 電話番号：050-1730-1214 受付時間：午前9時～午後5時 (土日祝休み) FAX：050-3730-4118 メール：nankoku@furusato-supports.com |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社ゆず庵 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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