otto製菓謹製 醸造文化が光る”三河バターケーキ”食べ応え十分8個入り

寄附金額: 13,000

発酵と熟成が織りなす奥深い味わいのマドレーヌ 。
三河地方に醸造文化が焼菓子と共鳴。
北海道産の発酵バター、碧南の名産である三河みりん、白醤油に共通するのは“発酵と熟成”です。
これらを混ぜ込んだマドレーヌ生地をしっかり焼き込むことでメイラード反応による美しい褐色の焼き色になります。

二つに割ると断面は美味しそうな黄金色。
使用するのは岡崎の三栄鶏卵“まんげつ濃厚卵”黄身の濃さと風味の豊かさで選びました。
生地に混ぜ込んだ白餡がこっくりとした余韻をのこします。
奥深く上品な味わいは素敵なひと時を演出すること間違いなし。
ご自宅用はもちろん、贈答用としてもお使いいただけます。

直径約8㎝、高さ約2.5㎝の大判サイズ。
※手作業生産による誤差や、焼き縮みによるサイズの違いが生じることがあります。
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

【原材料】
バター、鶏卵、小麦粉、砂糖、白醤油、味醂、白餡、牛乳/トレハロース、膨張剤(一部に小麦、卵、乳成分を含む)

【地場産品に該当する理由】
3号 原材料については市外のものであるが、市内事業所(otto製菓)にて、製品を製造することにより6割以上の付加価値が生じるもの

otto製菓謹製 醸造文化が光る”三河バターケーキ”食べ応え十分8個入りの基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ マドレーヌ
内容量 マドレーヌ 約50g
8個入り
自治体 高浜市

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消費期限 賞味期限:到着日から14日 アレルギー 卵,乳成分,小麦
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※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせください。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から1ヶ月程度で発送
配送対応 常温配送,別送対応,包装対応
事業者名 otto製菓
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