麦のはなの黒豚×鹿児島県産石臼挽き冷凍生そばセット【3人前】 K071-007
寄附金額： 21,000 円
鹿児島在来品種を使用した石臼挽きそば粉は風味、うま味が強く、茹でたてのそばだからこそ味わえるのど越しは、手打ちだからこそ出せる最高の逸品です。
鹿児島特産品「黒豚」を添えて、枕崎産かつお削り節を贅沢に使用した付け出しは相性抜群！
鹿児島在来品種を使用した石臼挽きそば粉は県内でも貴重なそば粉です。
ご注文いただいてから手打ちする二八蕎麦は、お客様のお手元に届くまで最短でご案内いたします。
そば粉から丁寧に手打ちした二八蕎麦。鹿児島県では珍しい細麺のそばとなります。
冷凍することで本来2日間ほどしか消費期限がありませんが1ヶ月ほどに伸ばすことができ、お客様のニーズに合わせやすい商品となりました。
★生産者としての思い★
創業18年となり、多くのお客様に支えられ鹿児島の地で手打ちうどん、手打ちそばを提供しています。
こだわりの手打ちうどんは小麦粉にこだわり、しっかりと踏み鍛えた生地はもちもち柔らか、茹でたてのうどんはもちもちながらもコシを感じることができます。
＜お召し上がり方＞
(1)冷凍の生そば、つけ出汁を、茹でる十二時間ほど前に冷蔵庫に入れて解凍する。（冷凍生そばを解凍して茹でるとうまく茹で上がります。）
(2)大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、一人前ずつほぐしながら入れる。（約5リットル以上のお湯が望ましい）
(3)ほぐしながら入れた生そばを、優しく菜箸で攪拌する。（茹で時間は約2分前後）
(4)冷水でそばを洗い、水をしっかり切ってザルに盛る。
(5)そばのゆで汁で黒豚をしゃぶしゃぶする。
(6)黒豚、お好みで薬味を付け加えて完成。※固めがお好みの方は、茹で時間を短くしてください。
【注意事項】
※商品到着後は冷凍庫にて保管ください。
※そば、出汁、黒豚は開封後速やかにお召し上がりください。
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麦のはなの黒豚×鹿児島県産石臼挽き冷凍生そばセット【3人前】 K071-007の基本スペック
| 寄附額 | 21000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | ・冷凍生そば 150g×3人前 ・付け出し 120cc×3人前 ・黒豚 50g×3人前 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 ＜冷凍生そば＞そば粉、小麦粉、水 ＜付け出し・出汁＞醤油、みりん、かつお削りぶし、砂糖（一部に大豆使用） ＜黒豚＞黒豚 【原材料産地】 鹿児島県 【製造・加工地】 鹿児島市 |
自治体 | 鹿児島市 |
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麦のはなの黒豚×鹿児島県産石臼挽き冷凍生そばセット【3人前】 K071-007その他の情報
| 消費期限 | 1ヶ月 | アレルギー | 小麦,そば,豚肉,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 | 発送期日（配送時期） | 決済から30日以内で発送予定 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 粋麺 麦のはな |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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