津田かぶぬか漬(樽入り)3kg 島根県松江市/有限会社土江本店 [ALBL006]
寄附金額: 17,000 円
■ごはんのおともにオススメ
シャキッ、シャキッとした歯ごたえとかみしめるほどに感じるぬかの甘味。
ひなびたぬかの風味と程よい塩加減は、乳酸発酵の効果により後を引く美味しさで、あたたかいご飯のお供に最適です。
■津田かぶの歴史
松江藩初代藩主、松平直政の時代に、松江の津田村で盛んに推奨されたことから、「津田かぶ」になったといわれています。
勾玉に湾曲したカブは外皮は赤紫、真っ白い切り口のコントラストが美しく、また天日干しをしたかぶのひなびた香りと風味は、冬の松江の特産品として県外からも喜ばれています。
■ぬか漬
自社農園や農家さんの丹精込めて作られた津田かぶを、天日に干し、昔ながらの製法にこだわりぬか床に漬込みました。
■有限会社土江本店
1985年に設立され、伝統的な手作りを大切にしながら高鮮度・高付加価値の商品づくりを目指しています。JAS認定を受けた工場で安全性に配慮しつつ、健康に貢献する機能性食品の開発にも取り組んでおり、新たに「奉書干し」という乾燥技術を開発して魚類にも応用を広げています。
また、地元松江市の「津田かぶ」を大切に守り、食育活動を通じて、子どもたちに郷土の味を伝える活動も行っています。
漬物 つけもの 漬け物 奈良漬 ごはん おとも
津田かぶぬか漬(樽入り)3kg 島根県松江市/有限会社土江本店 [ALBL006]の基本スペック
寄附額 | 17000 | カテゴリ | 漬物 | 内容量 | 津田かぶぬか漬 3kg(約10〜13かぶ) 【原料原産地】 島根県産 【加工地】 島根県松江市 |
自治体 | 松江市 |
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津田かぶぬか漬(樽入り)3kg 島根県松江市/有限会社土江本店 [ALBL006]その他の情報
消費期限 | 【賞味期限】 10日(かぶの樽の外枠に記載) |
アレルギー | ゼラチン,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2026年1月31日まで | 発送期日(配送時期) | 2025年11月中旬~2026年2月上旬 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 有限会社土江本店 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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