奥出雲和牛 奥出雲NAORAI 紫雲<結> ローストビーフ サーロイン150g(ブロック)×2個 八雲塩セット 島根 和牛 牛肉 高級 ローストビーフ ギフト 島根県雲南市/たなべの匠味 [AIBD003]

寄附金額: 84,000

特別な日の食卓を彩る、至福の逸品。日本一の称号を冠する奥出雲和牛が贈る、深い味わいと感動を心ゆくまでお楽しみください。

■ 2022年「和牛の祭典」で日本一!幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」
豊かな自然と水が息づく奥出雲で、手間ひまかけて育まれた黒毛和牛、それが「奥出雲和牛」です。その卓越した肉質は、2022年「全国和牛能力共進会」(通称:和牛の祭典)で堂々「和牛日本一」に輝きました。花形とされる第6区で初の全国1位を獲得。さらに、美味しさに関わるモノ不飽和脂肪酸の最高値を記録し、「脂肪の質賞」も受賞。甘くとろけるような脂の質はお墨付きです。徹底した品質管理のもと、市場に出回る頭数が非常に少ないため「幻の黒毛和牛」と称されています。

■ 日本一のサーロインを贅沢に味わうローストビーフ
ローストビーフには、厳選された奥出雲和牛A4〜A5ランクのサーロインを限定使用。肉の風味とコク、和牛らしい脂の甘みが特長です。この最上級サーロインの美味しさを最大限に引き出すため、低温でじっくり火入れしました。味付けは塩と胡椒のみ。職人の手で丁寧に味付けし、絶妙な火加減で加熱することで、しっとりやわらかく、口の中でほどけるような食感と、甘く広がる味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。

■ 料理の可能性を広げる万能「八雲塩」を添えて
極上ローストビーフを引き立てる「八雲塩」をセットにしてお届け。ミネラル豊富なゲランド産粗塩に、ローストマスタードシード、ハーブ、粗挽き胡椒をミックス。ローストビーフはもちろん、様々な料理に合う万能スパイスです。

■ 奥出雲NAORAI
「奥出雲NAORAI」は、神話息づく奥出雲の豊かな恵みと、人と人との繋がりを大切にする想いを込めた贈り物です。日々の食卓が、この恵みと共に心豊かな「直会(なおらい)」の場となりますように。地域の恵みを分かち合い、感謝をお届けします。

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寄附額 84000 カテゴリ サーロイン
内容量 ・奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン(ブロック150g)×2個
・八雲塩20g

【原料原産地】
島根県雲南市

【加工地】
群馬県高崎市
自治体 雲南市

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消費期限 【賞味期限】
製造日から365日(冷凍)
アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確定後、1ヶ月以内
配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 たなべの匠味
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