魚糠漬けセット(さば 1本&いわし6尾) へしこ 糠漬け サバ イワシ 富山県 氷見市

寄附金額: 13,000

旬の時期に水揚げされた脂ののったさばとイワシを半年以上自家製の糠床に漬け込んだ糠漬けです。
氷見市では「こんか漬け」や、他地域では「へしこ」とも呼ばれます。

発酵の力で引き出された深い旨みと、焼き上げたときに広がる香ばしい香りが食欲をそそります。

脂の乗った氷見産のさばとイワシを使用し、塩加減と漬け込み具合にこだわりました。
焼くだけでごはんのお供に、酒の肴にもぴったりです。

夏場の食欲増進に役立ちます。
地元でも評判のおいしさです。


氷見の海の恵みが、日々の食卓にならぶ喜びを。
富山県氷見市は、能登半島のつけ根に位置する、富山湾に面した海の恵みいっぱいの町。

天然のいけすとも称される富山湾では、全国に名を馳せる『ひみ寒ぶり』をはじめとし、四季を通じて約百五十種類もの魚が水揚げされます。

そんな氷見が誇る美味しい魚を皆様に届けたいという想いで、越田商店は、昭和四年の創業以来、富山湾氷見港を拠点に水産加工品を製造・販売をしてきました。
受け継がれた伝統に日々改良を重ね、素材・製法にこだわった無添加の美味しい品物を丹精込めて作っております。

魚糠漬けセット(さば 1本&いわし6尾) へしこ 糠漬け サバ イワシ 富山県 氷見市 の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 漬魚(味噌・粕等)
内容量 ・さば糠漬け(1本)
・イワシ糠漬け(6尾)


【原材料】
・さば糠漬け:さば(氷見産)、食塩、米糠、糀、唐辛子
・イワシ糠漬け:イワシ(氷見産)、食塩、米糠、糀、唐辛子
自治体 氷見市

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魚糠漬けセット(さば 1本&いわし6尾) へしこ 糠漬け サバ イワシ 富山県 氷見市 その他の情報

消費期限 賞味期限:発送日から60日

【保存方法】
冷蔵
食べきれない場合は冷凍保存をしてください。
アレルギー さば
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、3週間以内に発送予定
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 株式会社越田商店
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