【数量限定】瀬尾谷黒瓜の粕漬け 320g～900g 80gパック/150gパック 選べる容量 | 栽培期間中無農薬・有機栽培の黒ウリ使用 地元酒粕仕込み 京都・あやべ水源の里の伝統漬物
寄附金額： 9,000 円
瀬尾谷黒瓜の粕漬け｜数量限定・手仕込みの贅沢な味わい
京都府綾部市・上林地域にある小さな集落「瀬尾谷」
この地で昔から家庭の味として親しまれてきた“黒瓜の粕漬け”が、今、7戸の集落が力を合わせて商品化されました。
■ 特徴とこだわり
・希少な黒ウリを使用：白瓜に比べて柔らかく、それでいて歯ごたえも残る、上品な食感。
・無農薬、有機栽培：栽培から収穫まで、すべて手作業。自然の恵みそのままに。
・地元酒造の酒粕使用：綾部の地酒蔵から仕入れる風味豊かな酒粕で、数回にわたる漬け込みを実施。
・ 深みのある味わい：まろやかで芳醇。ご飯のお供やお茶請け、酒の肴にもおすすめ。
■ この商品が生まれた背景
「瀬尾谷粕漬け」は、あやべ水源の里認定をきっかけに始まった地域活性化プロジェクトの一環。
地域の伝統を受け継ぎ、未来に残すため、集落全体で黒ウリの栽培から加工まで一貫して取り組んでいます。
小規模生産のため【数量限定】。丁寧に仕上げた粕漬けを、ぜひ一度お試しください。
■ おすすめの食べ方
・薄切りにして白ごはんと一緒に
・日本酒のお供に
・細かく刻んでお茶漬けや和風サラダにも
保存方法：防腐剤を使用していませんので、必ず冷蔵保存してください
賞味期限：製造日より 6ヶ月間
提供者：瀬尾谷粕漬加工所
京都府綾部市・上林地域にある小さな集落「瀬尾谷」
この地で昔から家庭の味として親しまれてきた“黒瓜の粕漬け”が、今、7戸の集落が力を合わせて商品化されました。
■ 特徴とこだわり
・希少な黒ウリを使用：白瓜に比べて柔らかく、それでいて歯ごたえも残る、上品な食感。
・無農薬、有機栽培：栽培から収穫まで、すべて手作業。自然の恵みそのままに。
・地元酒造の酒粕使用：綾部の地酒蔵から仕入れる風味豊かな酒粕で、数回にわたる漬け込みを実施。
・ 深みのある味わい：まろやかで芳醇。ご飯のお供やお茶請け、酒の肴にもおすすめ。
■ この商品が生まれた背景
「瀬尾谷粕漬け」は、あやべ水源の里認定をきっかけに始まった地域活性化プロジェクトの一環。
地域の伝統を受け継ぎ、未来に残すため、集落全体で黒ウリの栽培から加工まで一貫して取り組んでいます。
小規模生産のため【数量限定】。丁寧に仕上げた粕漬けを、ぜひ一度お試しください。
■ おすすめの食べ方
・薄切りにして白ごはんと一緒に
・日本酒のお供に
・細かく刻んでお茶漬けや和風サラダにも
保存方法：防腐剤を使用していませんので、必ず冷蔵保存してください
賞味期限：製造日より 6ヶ月間
提供者：瀬尾谷粕漬加工所
【数量限定】瀬尾谷黒瓜の粕漬け 320g～900g 80gパック/150gパック 選べる容量 | 栽培期間中無農薬・有機栽培の黒ウリ使用 地元酒粕仕込み 京都・あやべ水源の里の伝統漬物の基本スペック
| 寄附額 | 9000 | カテゴリ | 漬物 | 内容量 | 瀬尾谷黒瓜の粕漬け ・320g（80g×4） ・480g（80g×6） ・450g（150g×3） ・900g（150g×6） ▼原材料 黒瓜(瀬尾谷産)、酒の粕、塩、赤砂糖 |
自治体 | 綾部市 |
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【数量限定】瀬尾谷黒瓜の粕漬け 320g～900g 80gパック/150gパック 選べる容量 | 栽培期間中無農薬・有機栽培の黒ウリ使用 地元酒粕仕込み 京都・あやべ水源の里の伝統漬物のサイト比較
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【数量限定】瀬尾谷黒瓜の粕漬け 320g～900g 80gパック/150gパック 選べる容量 | 栽培期間中無農薬・有機栽培の黒ウリ使用 地元酒粕仕込み 京都・あやべ水源の里の伝統漬物その他の情報
| 消費期限 | 製造日より 6ヶ月間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、1ヶ月以内に発送 ※在庫の状況によっては発送まで６か月程かかる場合があります |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 瀬尾谷粕漬加工所 |
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※ページの内容は2025年10月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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