バリスタの一滴 究極のハレノコーヒー サンセットブレンド(深煎り) 粉 400g【1656951】
寄附金額： 8,000 円
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◆サンセットブレンド(深煎り)
重厚で奥行きのあるボディ感と、ダークチョコレートのようなビターな甘みが印象的です。
深煎りの力強さの中に、スッと抜けるクリアな後味が共存し、焦がしキャラメルのニュアンスも感じられます。
深煎り主体でありながらくどさを出さない設計。インドネシア産他5種類などを軸にしたプレミックスの深煎りで、ボディと苦味のベースを構築。そこにブラジルのナッツ系の香ばしさ、まろやかさ、あまさと、インドネシアの野性味・スパイス感をプラスすることで、しっかりした苦みに奥行きと甘みを加える設計としました。
香り ★★★★★ / 酸味 ★ / コク ★★★★ / 苦味 ★★★★★ / 甘味 ★★★★★◆ハレノコーヒー
1975年の創業以来、ここ津山に根を張り、牛のよだれのごとく、細く・長く・切れ目なく、地元の皆様に愛される店になるよう勤しんできました。スペックや知名度にとらわれない素直に「おいしい」と思える新鮮なコーヒー豆を選定し、長年培った熟練の技術で焙煎しています。インドネシア(精製方法スマトラ式)、ブラジル(精製方法ナチュラル)、コロンビア(精製方法ウォッシュト)、タンザニア(精製方法ウォッシュト)、エチオピア(精製方法ナチュラル)、ペルー(精製方法ウォッシュト)
[焙煎度の特徴]
インドネシア・ブラジル・エチオピア・ペルー・コロンビア・タンザニア/プレミックス(深煎り)、ブラジル・インドネシア/アフターミックス(中深煎り)
■生産者の声
深煎りにありがちな重たさを排除。スッと抜けるクリアなアフターを設けることで、飲み疲れない深煎りを追求しました。
エスプレッソやカフェオレ、アイスコーヒーでもおいしく飲めるブレンド構築。
プレミックスが強すぎると重く、ブラジルが多すぎると軽くなるため、複数回の試験カッピングで微調整を重ね、黄金比にたどり着きました。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「サンセットブレンド(深煎り) 粉 400g」です。その他のものはお礼品に含まれません。
バリスタの一滴 究極のハレノコーヒー サンセットブレンド(深煎り) 粉 400g【1656951】の基本スペック
| 寄附額 | 8000 | カテゴリ | コーヒー粉 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・サンセットブレンド 粉[400g] 製造地:岡山県 津山市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 |
自治体 | 津山市 |
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バリスタの一滴 究極のハレノコーヒー サンセットブレンド(深煎り) 粉 400g【1656951】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から90日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申込みより1～2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ばんこく珈琲 津山（ゆうパケット） |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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